Recette de Succès Praliné

● Aujourd’hui je vous propose la recette d’un de mes gâteaux préférés : le succès praliné ! il est composé d’un biscuit meringué amande noisette et d’une crème pralinée, un vrai délice !

● Ingrédients pour la recette (gâteau de 20cm) :

● Pour le biscuit meringué amande noisette :
4 blancs d’œufs
150g de sucre
75g de sucre glace
50g de poudre d’amande
25g de poudre de noisette

● Pour la meringue italienne :
30g de blancs d’œufs
25g d’eau
75g de sucre

● Pour la crème pralinée :
100ml de lait entier
3 jaunes d’œufs
30g de sucre
75g de praliné amandes/noisettes
250g de beurre

● Pour les amandes caramélisées :
100g d’amandes entières émondées
60g de sucre
20g d’eau

● Je vous souhaite un bon appétit !

● Si vous souhaitez suivre mes vidéos n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, c’est gratuit !

● Retrouvez-moi le mardi et le vendredi pour une nouvelle recette !

● Mes réseaux sociaux :
Facebook : https://fr-fr.facebook.com/justincookingrecettes/
Instagram : https://www.instagram.com/justincooking/

● A bientôt ! ♡

Italian Afternoon par Twin Musicom est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Artiste : http://www.twinmusicom.org/

Видео Recette de Succès Praliné канала JustInCooking