Frustine di sfoglia al pesto | Senza glutine con farine naturali

Frustine di sfoglia al pesto, senza glutine e con farine naturali, no mix commerciali, no mais, no CMC.

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Trovate la ricetta completa anche qui: https://www.lacassataceliaca.it/2023/07/frustine-di-pasta-sfoglia-senza-glutine-al-pesto.html

Vous trouvez la recette détaillée en français par ici: https://www.lacassataceliaca.it/2023/07/torsades-feuilletees-au-pesto-sans-gluten.html?lang=fr
INDICE:
0:00 Presentazione
0:29 Preparazione del pesto
1:51 Presentazione del libro
2:19 Preparazione frustine
6:00 Formatura frustine
6:25 Finitura e cottura
6:48 Assaggio
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Ciao e alla prossima ricetta!
#pastasfoglia #aperitivotime #senzaglutine

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Ingredienti:

circa 450 g di pasta sfoglia senza glutine
un uovo per pennellare

per il pesto:
4 manciate di foglie di basilico
3 o 4 pomodori secchi sott’olio
pepe
sale
2 cucchiai di formaggio grattugiato
circa 30 g di mandorle pelate
1 spicchio d’aglio
olio d’oliva quanto basta

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Ingrédients :

env. 450 g de pâte feuilletée sans gluten
un œuf pour badigeonner

pour le pesto:
4 poignées de feuilles de basilic
3 ou 4 tomates séchées à l'huile
poivre
sel
2 cuillères à soupe de fromage râpé
environ 30 g d'amandes pelées
1 gousse d'ail
huile d'olive
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Ingredients:

approx. 450 g gluten-free puff pastry
one egg for brushing

for the pesto:
4 handfuls of basil leaves
3 or 4 sun-dried tomatoes in oil
pepper
salt
2 tablespoons grated cheese
about 30 g peeled almonds
1 clove of garlic
olive oil

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Ingredientes:

aprox. 450 g de hojaldre sin gluten
un huevo para pincelar

para el pesto:
4 puñados de hojas de albahaca
3 ó 4 tomates secos en aceite
pimienta
sal
2 cucharadas de queso rallado
unos 30 g de almendras peladas
1 diente de ajo
aceite de oliva

Видео Frustine di sfoglia al pesto | Senza glutine con farine naturali канала La Cassata Celiaca