Белый хлеб на сыворотке на закваске

Белый хлеб на закваске
Опара
40 гр стартера
200 гр муки 1 сорта
200 гр воды
оставить на 6-8 часов
Тесто
вся опара
4 ч.л соли
2 ст.л сахара
700 мл сыворотки
100 мл молока
1,1-1,3 кг муки 1 сорта
100 гр слив.масла
Оставить тесто на 30 минут, разложить по формам, оставить на 1,5-2 часа. Выпекать 50-60 минут , при температуре 180 градусов.
Закваска (стартер) http://goo.gl/0TiH9u
Канал моей дочери (на немецком языке) https://www.youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) http://goo.gl/xpo7xJ

Видео Белый хлеб на сыворотке на закваске канала Маринкины Творинки