Карамельный Соус двумя простыми способами | Caramel Sauce | Tanya Shpilko
Как сделать карамельный соус двумя простыми способами.
Карамель №1
Во всех рецептах 1 стакан = 250мл (если американский стакан, то 230 мл)
1 ст. (200 г) сахара
90 мл воды (примерно 6 столовых ложек)
1 ст. (250 мл) жирных сливок (33%)
50 г сливочного масла
щепотка соли
Сливки кипятить не нужно. Просто нагрейте. Варите карамель от 10 до 15 минут на среднем огне, она должна активно и хорошо кипеть. Если кастрюля хорошая и трогать ничего не будете, проблем не возникнет)
Карамель №2
20 ирисок
1 ст.л. молока
Растопите в микроволновке в несколько этапов или на плите, тогда сразу добавьте молоко.
* Магазин для кондитеров Baker Store: https://bakerstore.ru/?tracking=Shpilko
Скидка 5% по купону: Shpilko
* Я в контакте: https://vk.com/tanyashpilko
* Я в инстаграм: https://www.instagram.com/tanyashpilko
* Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@gmail.com
Recipe
1 cup = 250 ml
1 cup sugar
90 ml water (about 6 tablespoons)
1 cup heavy cream (heat but do not boil)
50 g butter
a pinch of salt
Combine sugar and water in a saucepan. Cook over medium heat for about 7-15 minutes until medium amber. Do not stir! If you see any crystals on the sides of the pan, wash them down with a wet brush. But if you don’t stir there will be no crystallization. Remove from the heat, carefully add butter and hot heavy-cream. Stir until smooth. Add salt to your taste.
or
20 vanilla caramels
1 tbsp milk
Slightly melt caramels in a microwave, then add milk and melt again, stirring every 10-15 seconds until caramel is melted.
Видео Карамельный Соус двумя простыми способами | Caramel Sauce | Tanya Shpilko канала Tanya Shpilko
Карамель №1
Во всех рецептах 1 стакан = 250мл (если американский стакан, то 230 мл)
1 ст. (200 г) сахара
90 мл воды (примерно 6 столовых ложек)
1 ст. (250 мл) жирных сливок (33%)
50 г сливочного масла
щепотка соли
Сливки кипятить не нужно. Просто нагрейте. Варите карамель от 10 до 15 минут на среднем огне, она должна активно и хорошо кипеть. Если кастрюля хорошая и трогать ничего не будете, проблем не возникнет)
Карамель №2
20 ирисок
1 ст.л. молока
Растопите в микроволновке в несколько этапов или на плите, тогда сразу добавьте молоко.
* Магазин для кондитеров Baker Store: https://bakerstore.ru/?tracking=Shpilko
Скидка 5% по купону: Shpilko
* Я в контакте: https://vk.com/tanyashpilko
* Я в инстаграм: https://www.instagram.com/tanyashpilko
* Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@gmail.com
Recipe
1 cup = 250 ml
1 cup sugar
90 ml water (about 6 tablespoons)
1 cup heavy cream (heat but do not boil)
50 g butter
a pinch of salt
Combine sugar and water in a saucepan. Cook over medium heat for about 7-15 minutes until medium amber. Do not stir! If you see any crystals on the sides of the pan, wash them down with a wet brush. But if you don’t stir there will be no crystallization. Remove from the heat, carefully add butter and hot heavy-cream. Stir until smooth. Add salt to your taste.
or
20 vanilla caramels
1 tbsp milk
Slightly melt caramels in a microwave, then add milk and melt again, stirring every 10-15 seconds until caramel is melted.
Видео Карамельный Соус двумя простыми способами | Caramel Sauce | Tanya Shpilko канала Tanya Shpilko
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Карамель на молоке (без сливок). Очень простой рецепт молочной карамели из 3-х продуктов | Хочу ТОРТШоколадно-ореховое печенье с карамелью | Chocolate Walnut Caramel Cookies | Tanya ShpilkoТворожная Запеканка "Нежнейшая" | Самый ПРОСТОЙ Рецепт | Tanya ShpilkoКак приготовить карамельный соус. Соус для маринования мяса и рыбы. Вьетнамская кухня.Готовим СЛИВОЧНУЮ КАРАМЕЛЬ / САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ !!!У вас есть немного молока? Сделайте этот чудесный десерт без духовки! Пудинг с карамелью.Баноффи | Banoffi | Не нужно выпекать! | Tanya ShpilkoКАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС ЗА 5 МИНУТ. Домашние советы. Мой опыт.Брауни с карамелью | Brownies with Caramel | Tanya ShpilkoКарамель без Сливок за 10 минут. Теперь она у Вас точно получится!/Sutli karamel tayyorlash/Мягкая сливочная карамель или самая универсальная штука на светеСекрет для бережливой хозяйки:) КАРАМЕЛЬ БЕЗ СЛИВОК за 10 минутМЕДОВИК за 30 минут | Простой рецепт без раскатки коржей | Honey Cake recipeГотовим карамель// СУПЕР РЕЦЕПТ и все подробно!!!Рецепт КАРАМЕЛИ для прослойкиСЕКРЕТЫ, о которых ВЫ НЕ ЗНАЛИ😉 ПОТРЯСАЮЩИЙ рецепт СОЛЕНОЙ КАРАМЕЛИ в банке😍 ВКУСНО с ЛИЗОЙ ГЛИНСКОЙМорковные капкейки с карамелью и пеканом | Carrot Cupcakes with Caramel and Pecan | Tanya ShpilkoОтвечаю на Ваши Вопросы | Q&A | Tanya Shpilko