氣炸鍋食譜：在家做豬肉乾 | Airfryer Recipe: Pork Jerky

氣炸鍋食譜：在家做豬肉乾 | Airfryer Recipe: Pork Jerky
完整食譜: https://www.passiontimes.hk/article/03-13-2020/60823
材料:
免治豬肉 500克
豉油 1.5湯匙
蠔油 1.5湯匙
魚露 0.5湯匙
玫瑰露酒 1湯匙
糖 4-5湯匙
糖漿 1湯匙
胡椒粉/紅椒粉各少許
蜜糖1茶匙加少許水

350華氏180攝氏7分鐘, 掃蜜糖水, 反轉350華氏180攝氏7分鐘, 掃蜜糖水, 最後400華氏200攝氏2-3分鐘
合共16-17分鐘
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