Блинчики треугольники с начинкой🥞 рецепт в описании

Блинные треугольники с начинкой ⬇️
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Блины 15 шт диаметром 22 см
ТЕСТО:
~ яйца 4 шт
~ молоко 3.2 % 500 (200+300) г
~ мука в/с 180 г
~ соль 1/3 ч л
~ масло растительное 20 г

НАЧИНКА 1:
~ творог 9 % 300 г
~ яйцо С2 1 шт
~ соль
~ сливочный сыр 150 г
~ укроп
ИЛИ
НАЧИНКА 2:
~ творог 5-9 % 450 г
~ яйцо С1 1 шт
~ соль
~ укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
БЛИНЫ
В миске соединяем яйца с солью. Вливаем 200 г молока. Перемешиваем. Просеиваем муку, смешиваем венчиком. Вливаем оставшееся молоко, растительное масло. Смешиваем до однородности.
Выпекаем на хорошо разогретой сковороде.

НАЧИНКА
Творог, яйцо, соль пробиваем блендером до пастообразной массы. Соединяем со сливочным сыром и мелко нарезанным укропом.

ФОРМИРОВАНИЕ
Блинчик разрезаем пополам, складываем вдвое, по краю выкладываем начинку и формируем треугольник как на видео.
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, смазываем растопленным сливочным маслом. Отправляем в разогретую духовку до 170 °на 20 мин до легкой румяности. Сразу же горячими подаем со сметаной и наслаждаемся 😍

Видео Блинчики треугольники с начинкой🥞 рецепт в описании канала Наслаждайся вкусом!