Все дело в соусе! ЗАПЕЧЕННЫЙ МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ с грибами | Baked Young Potatoes

ИНГРЕДИЕНТЫ:
~ молодой картофель 1 кг

ЗАПЕЧЕННЫЕ ГРИБЫ:
~ шампиньоны мелкие 11 шт
~ морковь 1 шт
~ помидоры черри 4 шт
~ зеленый лук 2-3 шт

ЗАПРАВКА:
~ подсолнечное масло 3 ст л
~ приправа для картофеля 1 ч л
~ паприка 1 ч л
~ соль 1/2 ч л

СОУС:
~ красный болгарский перец 1 шт
~ сок лайма или лимона 1 ч л

~ молодой чеснок 1 шт
~ свежая зелень (укроп, петрушка)
~ базилик

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель хорошо помыть, не чистить.

Сделать заправку: подсолнечное масло, приправу для картофеля, паприку и соль смешать.

Полить картофель заправкой и хорошо перемешать. Выложить в форму и в духовку. Запекать при 180 гр 1 час. Ориентируетесь на свою духовку и размер картофеля. Чем меньше картофель, тем быстрее запекается.

Морковь натереть на терке, зеленый лук мелко нарезать, шампиньоны почистить. В тарелку с остатками заправки - грибы, морковь, лук, перемешать. Выложить в форму для запекания, сверху помидоры черри.

Приготовить соус. Перец измельчить в блендере. Сбрызнуть соком лайма или лимона.

Через час достать картофель из духовки, и смазать соусом.

Отправить грибы и картофель в духовку еще на 20-30 мин.
Выложить картофель на тарелку, сверху грибы, посыпать чесноком, укропом и петрушкой. Украсить лаймом и базиликом.

Приготовьте картофель по моему рецепту и наслаждайтесь вкусом!

Видео Все дело в соусе! ЗАПЕЧЕННЫЙ МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ с грибами | Baked Young Potatoes канала Наслаждайся вкусом!