Пирожные бомбочки тирамису 😍

Кейк-попсы тирамису со взбитой карамелью
Кейк-попсы - это пироженки в виде шариков.

Если вы приготовите тирамису с карамелью из предыдущего видео, у вас обязательно останутся обрезки от савоярди (здесь обрезки савоярди от двух тортов), карамель и можно просто отложить ложку крема (вместо маскарпоне). И приготовить вкуснейшие пирожные.

Сочетание вкусов невероятное. Бисквитно-сливочная оболочка с нотками кофе и какао, а внутри взбитая кремовая сливочная карамель.

Или просто купите продукты для этого нежнейшего десерта.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
~ савоярди 200 г
~ кофе приготовленный 40 г
~ маскарпоне 80 г
~ карамель
~ какао-порошок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ВЗБИТАЯ КАРАМЕЛЬ
Рецепт карамели на 33 % сливках есть у меня на странице. Но здесь карамель приготовлена на 20 % сливках.

Охлажденную карамель взбиваем до посветления и до гладкой кремовой консистенции.

Савоярди измельчаем в мелкую крошку. Вливаем кофе, добавляем маскарпоне. Соединяем все ингредиенты до однородности. Делим массу на 8 частей. Из каждой части скатываем шарики. Сплющиваем, делаем углубление. Наполняем взбитой карамелью. Соединением края и скатываем шарики. Обкатываем в какао-порошке. До подачи храним в холодильнике.

Готовьте с любовью и наслаждайтесь вкусом 😍

Видео Пирожные бомбочки тирамису 😍 канала Наслаждайся вкусом!