Hähnchen Kebap - das beste Rezept! - Westmünsterland BBQ
Für alle, die ein gutes Hähnchenkebap-Rezept suchen, hier ist es! Dazu noch ein wenig Zwiebelsalat und etwas Fladenbrot. Ein echter Traum!
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Zutaten für 6 Spieße:
1 rote Paprika
2 2 Gemüsezwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 TL Salz
150 g. Schweinerückenfett oder Lammfett
4 Hähnchenbrustfilets
1 Bund Petersilie
noch 1 TL Salz
1 EL Paprikaplver
1 TL Koriander
1/2 TL Pfeffer
1 bis 2 EL Mehl
1 EL Lahmacungewürz
Marinade zum Bestreichen:
Saft der ausgepressten Zwiebeln, Paprika und Knoblauchzehen
etwas Salz
1 EL Zitronensaft
1 EL Tomatenmark
2 EL Ketchup
Zwiebelsalat:
2 rote Zwiebeln
1 Tomate
1 Bund Petersilie
1 EL Sumach
2 EL Olivenöl
Pfeffer, Salz
Werbung:
Unser Buch "Will ich, grill ich!" gibt es z. B. hier:
https://www.amazon.de/Will-ich-grill-ultimativen-Kugelgrill-ebook/dp/B0BM4VKG9T/ref=sr_1_1?keywords=will+ich+grill+ich&qid=1684051539&sr=8-1
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nützliches Grillzubehör:
X Caso kinetische Waage: https://amzn.to/3ViL40H
X Salz- und Pfeffermühle aus dem Video: https://amzn.to/3ofeX1S
X Nicer Dicer Chef: https://amzn.to/3Dd11w9
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Holzbretter: https://www.holzdesign-reinicke.de/...
#kebap #chickenrecipe #rezepte
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Mein Fleisch bekomme ich hier:
https://www.fleischerei-laschke.de/...
Grills:
https://www.broilkingbbq.com/de_de/...
Messer:
Japan-Shop Morita: https://www.japan-shop-morita.de/
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