【ハンバーグ】プロが教えるお店のハンバーグの作り方！自宅で作れる！一人暮らしに！前編【洋食】料理No.30

◆後編　→ https://youtu.be/h28lp20xUDU

◆玉ねぎの炒め方参考動画
カレーの作り方
前編 https://www.youtube.com/watch?v=KXXJrHuOOvM
後編 https://www.youtube.com/watch?v=nD4nsWUMpEA

東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け！
料理動画を中心に週末金曜・土曜の１９時に更新していきます！
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◆材料
肉軍
牛豚合挽き肉　300g
塩(肉の0.8%)　2.4g
つなぎ軍
お麩　30g 牛乳　30cc 玉ねぎ　100g
卵　１個　 粉チーズ　15g
塩　小さじ２分の１
ブラックペッパー　小さじ２分の１
ナツメグ　小さじ２分の１
タレ軍
玉ねぎ　50g みりん　20cc
醤油　　20cc 水　　　20cc
オレンジジュース　 20cc
※その他　サラダ油　適量

★ハンバーグ師匠
https://twitter.com/junjunitojun
https://twitter.com/hanbargu_sisyou

シェフが使用しているフードプロセッサー
http://amzn.to/2jqAdRx

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リクエスト/やってほしいことなども随時募集しております！
お店、動画に関するお問い合わせやメッセージなどは
media@teamsupport.xyz
までご連絡いただくか、動画コメント、記載のSNSからどうぞ！

コミュニケーションレストランCOCOCOROは2017年12月1日よりリニューアルオープン！

料理うまいBAR COCOCORO西調布店
東京都調布市下石原3-2-7　google map → https://goo.gl/XqeWkX
京王線西調布駅徒歩6分！
自慢の３冷ホッピーやレモンサワーなどのお酒はもちろん、北海道ジビエ料理をはじめとしたお料理と、シェフのトークも楽しみながら過ごせる『料理も美味しいBAR』です。
和やかで優しく温かい空間にしたいと思っています。
◆営業時間 18:00～02:00（L.O 01:00）
◆定休日 木(祝前日などは店舗のSNSで営業ご確認ください)
Facebook https://www.facebook.com/cococoro.lucky/
twitter https://twitter.com/COCOCORO24chofu
Instagram https://www.instagram.com/cococoro_24chofu/?hl=ja

出演
クッキングエンターテイナー大西　https://twitter.com/bbq0024
カメラ・編集スタッフ ムロサキショウタ　https://twitter.com/m_syota_ts
sub. メガネ オノ https://twitter.com/onotakashi0728

BGM提供 いまたくさん http://dova-s.jp/_contents/author/profile278.html
他

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