Шикарний Королівський пиріг

Шикарний "Королівський пиріг" з ніжною сирною начинкою та шоколадною крихтою. Пиріг готується дуже швидко, замішувати тісто не треба, начинка дуже легка. Крихітка зверху на пирозі виходить хрумкою і розсипчастою, а сирна начинка солодка, ніжна і м'яка.

Інгредієнти:
- борошно - 1,5-2 склянки,
- масло вершкове - 200 г,
- какао - 4-5 столових ложок,
- цукор – 200 г,
- сіль - щіпка,
- сир – 400 г,
- ванільний цукор – 10 г,
- яйця – 3 шт.,
- сметана - 3 столові ложки,
- крохмаль кукурудзяний – 2-3 столові ложки. ⠀

Для начинки ретельно перебити занурювальним блендером до однорідної сиру, цукор (100 г), яйця, сметана, крохмаль, ванільний цукор.

Для тіста борошно, какао цукор і дрібку солі ретельно перемішати.

Охолоджене вершкове масло натерти на тертці в суху суміш і руками розтерти в дрібну крихту.

Форму діаметром 22-24 см покрити пергаментом.

2/3 крихти викласти у форму і сформувати дно та бортики.

Зверху викласти сирну масу і присипати шоколадною крихтою, що залишилася.

Випікати за 180 градусів 40-50 хвилин.

Дати пирогу повністю охолонути за кімнатної температури.

Смачного!

Повне відео https://www.youtube.com/watch?v=v4KAg0MuWIw

#ШикарнийКоролівськийпиріг #королівськийпиріг #сирнийдесерт #пирігзсиром #шоколаднийпиріг #шоколаднийпирігзсиром #святковийпиріг #стравизсиру #shorts

Видео Шикарний Королівський пиріг канала Kitchen & Garden