КРЕМ КАРАМЕЛЬ. Классический французский десерт из простых ингредиентов

Приготовим крем-карамель с идеальной текстурой. Нежный, таящий во рту и без пузырьков. По-французски этот десерт называется crème renversée au caramel, т.е. перевернутый крем с карамелью. Можно сделать в форме для кекса, перевернуть и нарезать перед подачей, карамель будет стекать сверху. Можно запекать крем-карамель сразу в порционных формочках и оставить карамель на дне.

Для крем-карамель вам потребуется (на 8 чел):
✔️ 133 г сахара
✔️ 670 мл молока
✔️ 4 яйца
✔️ ваниль
✔️ 100 г сахара для карамели

Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
https://instagram.com/chefvivien?igshid=11mcl077mvipb

🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥:

Французская классика:
https://www.youtube.com/watch?v=QFlrHT-aGes&list=PL3g6TQdve_mA-PZifYEfoZAFVAh2Rp-uJ

Закуски:
https://www.youtube.com/watch?v=QFlrHT-aGes&list=PL3g6TQdve_mCyVcA6raysr5tdQb4svgjt

Советы шефа:
https://www.youtube.com/watch?v=C9m9wJ8SbIc&list=PL3g6TQdve_mALTaFJSnU9fdU2UZqVjLEE

Азия:
https://www.youtube.com/watch?v=RxWv-kt4tcU&list=PL3g6TQdve_mA9U4hYTHoB05UJw9KBQ-w0

Овощи:
https://www.youtube.com/watch?v=K0Z1I8oU-9E&list=PL3g6TQdve_mATCauxfGxd5-0vtX9snZH_

Супы:
https://www.youtube.com/watch?v=Ban3oOLJECQ&list=PL3g6TQdve_mAsJuRpOizPaXRSYoaAyupN

Рыбы и морепродукты:
https://www.youtube.com/watch?v=DYtlX8F47_U&list=PL3g6TQdve_mBZ_gtpUwkbd0jEngsRrzB1

Праздник:
https://www.youtube.com/watch?v=qo4YchcBuvU&list=PL3g6TQdve_mCmdkkcIC6BSVQuVuywj7tb

Десерты:
https://www.youtube.com/watch?v=URuJFL3GZeM&list=PL3g6TQdve_mBgif9UTzd-s1JjyncXaAbZ

🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.

Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.

#ШефВивьен #КремКарамель #ФранцузскийДесерт

Видео КРЕМ КАРАМЕЛЬ. Классический французский десерт из простых ингредиентов канала Шеф Вивьен