Bisquets con Tocino y Queso Cheddar... Más deliciosos, imposible!!! | Episodio 47

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INGREDIENTES:
2 1/2 tz. de harina.
8 cdas. de mantequilla sin sal, fría.
1 cda. de azúcar.
8 rebanadas de tocino picado (300 gr. aproximadamente)
1 1/2 cdita. polvos de hornear.
1/4 cdita. bicarbonato de sodio.
1/2 cdita. de sal.
3/4 tz. de jocoque (buttermilk) o crema para batir. (*El jocoque se puede preparar con 1 tz. de leche tibia y 1 cda. de vinagre blanco o de manzana)
1 huevo.
1 1/4 tz. queso Cheddar rallado.
1/4 tz. cebollín picado finamente (o cebolla verde de rabo)
Baño de huevo (1 huevo batido con un toque de leche o agua)

Disfruten!!! :)

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