MANGALDA SOSİSLİ NASIL YAPILIR!!!
MANGALDA SOSİSLİ
Malzemeler
Ana Malzemeler;
Klasik sosis
Fümelenmiş sosis
Sandviç ekmeği
Salata İçin;
1 adet soğan
5-6 adet Salatalık turşusu
1 adet domates
Cheddar Sosu İçin;
1 paket(350 gram) Cheddar peyniri
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
Yan Ürünler;
Çıtır soğan
Elma dilim patates
Hardal
Barbekü sos
HAZIRLANIŞI
İlk başta salatamızı yaparak tarife başlıyoruz. Salata için belirtilen miktarlarda soğan, salatalık turşusu ve domatesi küp küp doğradıktan sonra bir tabağa alıp kenara alıyoruz. Diğer işlemlere geçmeden önce mangalımızı yakmaya geçiyoruz. Mangalımız uygun ateşe gelene kadar biz de diğer malzemelerimizi hazırlamaya geçiyoruz. Sosislimize koyacağımız Cheddar sosunu yapmaya başlıyoruz. İlk başta Cheddar peynirimizi ufak ufak parçalar olacak şekilde küp küp doğruyoruz ve tenceremizi ocağa ekleyip sütümüzü ekliyoruz. Sütümüz kaynarken biz de farklı bir tarafta yine bir tencereye tereyağımızı ekleyip erittikten sonra unumuzu ekliyoruz ve en kısık ateşte tek parça haline gelene kadar iyice kavuruyoruz. Kaynayan sütümüzü tereyağı karışımımıza aktarıyoruz ve aktarır aktarmaz hiç durmadan ortalama 1 dakika kadar karıştırıyoruz. Karışım istediğimiz kıvama geldikten sonra son işlem olarak Cheddar peynirimizi içerisine aktarıyoruz. Karışımın kaynamasına izin vermeden bütün Cheddar peynirlerimiz eriyene kadar yavaş yavaş karıştırıyoruz ve sosumuz pürüzsüz bir kıvama gelince hazır. Kullanacağımız zaman bir parça ısıtıp kullanıyoruz. Diğer yandan sandviç ekmeklerimizi bir tavaya ekleyip ekmeklerin dip kısımlarını çıtırlaşacak şekilde kızartıyoruz. Sıradaki işlemimiz kızaracak patateslerimizin yağını tencereye koyup kızmasını beklerken sosislerimizi ayarlıyoruz. Sosislerimizi paketinden çıkartıp arkalı Önlü üzerlerine bıçak yardımıyla çizikler atıyoruz. Şimdi de kızan yağımıza patateslerimizi atıp kızartıyoruz. Kızaran patatesleri yağdan aldıktan sonra mangalımızın başına geçip dinlenip hazır hale gelen közümüzü yaydıktan sonra üzerine ızgarayı ekleyip sosislerimizi diziyoruz. Eğer dilerseniz üzerlerine biraz tereyağ eritip peçete veya fırça yardımıyla pişerken gezdirebilirsiniz. Sosisler piştikten sonra tekrar yağlayıp ızgaradan alıyoruz. Artık sosislimizi hazırlamaya geçebiliriz. İlk başta Kızaran ekmeğimizi açtıktan sonra başta yaptığımız salatadan ekliyoruz. Sonrasında sırasıyla çıtır soğanlarımızı, hardal, barbekü sos, orta kısma sosis, üzerine cheddar sosu, sonra tekrar çıtır soğan ve en üstüne hardal dokunuşu ile sosislimizi tamamlıyoruz. Her şey hazır. Herkese afiyet olsun.
Видео MANGALDA SOSİSLİ NASIL YAPILIR!!! канала Hatay Sandık İçi
Malzemeler
Ana Malzemeler;
Klasik sosis
Fümelenmiş sosis
Sandviç ekmeği
Salata İçin;
1 adet soğan
5-6 adet Salatalık turşusu
1 adet domates
Cheddar Sosu İçin;
1 paket(350 gram) Cheddar peyniri
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
Yan Ürünler;
Çıtır soğan
Elma dilim patates
Hardal
Barbekü sos
HAZIRLANIŞI
İlk başta salatamızı yaparak tarife başlıyoruz. Salata için belirtilen miktarlarda soğan, salatalık turşusu ve domatesi küp küp doğradıktan sonra bir tabağa alıp kenara alıyoruz. Diğer işlemlere geçmeden önce mangalımızı yakmaya geçiyoruz. Mangalımız uygun ateşe gelene kadar biz de diğer malzemelerimizi hazırlamaya geçiyoruz. Sosislimize koyacağımız Cheddar sosunu yapmaya başlıyoruz. İlk başta Cheddar peynirimizi ufak ufak parçalar olacak şekilde küp küp doğruyoruz ve tenceremizi ocağa ekleyip sütümüzü ekliyoruz. Sütümüz kaynarken biz de farklı bir tarafta yine bir tencereye tereyağımızı ekleyip erittikten sonra unumuzu ekliyoruz ve en kısık ateşte tek parça haline gelene kadar iyice kavuruyoruz. Kaynayan sütümüzü tereyağı karışımımıza aktarıyoruz ve aktarır aktarmaz hiç durmadan ortalama 1 dakika kadar karıştırıyoruz. Karışım istediğimiz kıvama geldikten sonra son işlem olarak Cheddar peynirimizi içerisine aktarıyoruz. Karışımın kaynamasına izin vermeden bütün Cheddar peynirlerimiz eriyene kadar yavaş yavaş karıştırıyoruz ve sosumuz pürüzsüz bir kıvama gelince hazır. Kullanacağımız zaman bir parça ısıtıp kullanıyoruz. Diğer yandan sandviç ekmeklerimizi bir tavaya ekleyip ekmeklerin dip kısımlarını çıtırlaşacak şekilde kızartıyoruz. Sıradaki işlemimiz kızaracak patateslerimizin yağını tencereye koyup kızmasını beklerken sosislerimizi ayarlıyoruz. Sosislerimizi paketinden çıkartıp arkalı Önlü üzerlerine bıçak yardımıyla çizikler atıyoruz. Şimdi de kızan yağımıza patateslerimizi atıp kızartıyoruz. Kızaran patatesleri yağdan aldıktan sonra mangalımızın başına geçip dinlenip hazır hale gelen közümüzü yaydıktan sonra üzerine ızgarayı ekleyip sosislerimizi diziyoruz. Eğer dilerseniz üzerlerine biraz tereyağ eritip peçete veya fırça yardımıyla pişerken gezdirebilirsiniz. Sosisler piştikten sonra tekrar yağlayıp ızgaradan alıyoruz. Artık sosislimizi hazırlamaya geçebiliriz. İlk başta Kızaran ekmeğimizi açtıktan sonra başta yaptığımız salatadan ekliyoruz. Sonrasında sırasıyla çıtır soğanlarımızı, hardal, barbekü sos, orta kısma sosis, üzerine cheddar sosu, sonra tekrar çıtır soğan ve en üstüne hardal dokunuşu ile sosislimizi tamamlıyoruz. Her şey hazır. Herkese afiyet olsun.
Видео MANGALDA SOSİSLİ NASIL YAPILIR!!! канала Hatay Sandık İçi
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
BEN YERİM EŞİM ÖDER SERİSİ 3MAYDONOZ DÖNER’DE Bİ TAM, Bİ ÖĞRENCİ SERİSİ!!!ÇİĞ KÖFTECİ ÖMER USTANIN ÇİĞ KÖFTESİNİ YAPTIM!!!STADYUM LEZZETLERİ!!! @FIRATSOBUTAYBİ TAM Bİ ÖĞRENCİ SERİSİ!!!ANKARA’DA GECE NE YENİR!!! @JrokezEVDE TAŞ FIRINDA ET DÖNER!!!İSTANBUL’DA GECE NE YENİR!!! @FIRATSOBUTAY3 SAATTE 1500 TL SERİSİ!!! @thaldrinİSTANBUL FATİH’TE 1 GÜNDE DÜNYALARI YEDİK!!! @EfeUygacvideo@FIRATSOBUTAY İLE ÇİĞ KÖFTE YEME KAPIŞMASI!!!YENİ EVİMİZ VLOG!!!ANTAKYA’DA 1 GÜNDE NE YENİR!!! Deprem sonrası Antakya!!!HATAY ARSUZ’DA BİR GÜNDE NE YENİR!!! DÜNYALARI YEDİM!!!BAKALIM DEĞECEK Mİ ? ÖĞRENCİ SERİSİ 2 !!!AİRFRYER İLE ET DÖNER YAPTIM!!!BAKALIM DEĞECEK Mİ ÖĞRENCİ İŞİ SERİSİ 1 !!!3 SAATTE 1500 TL SERİSİ!!!UCUZ TARİFLER SERİSİ!!! 19 TL’ye HAMBURGER!!!AİRFRYER İLE ASADO BURRİTO TARİFİ!!!ÖĞRENCİLERİN YÜZÜNÜ GÜLDÜREN SERİ ALANYA!!!