FROSTING para decorar TARTAS Y CUPCAKES | LIGERO Y FÁCIL

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❤ RECETA

✍ Ingredientes para cubrir una tarta de 20-23 cm o 6 cupcakes

Frosting de Queso

250 g (ml) de Requesón o ricotta sin sal o azúcar añadido (Alto en proteínas y menos grasa)
*posibles sustituciones:
125 g de Requesón + Yogurt = textura semi líquida
125 g de Requesón + Queso crema light = textura densa (+ grasas)
250 g de Queso crema light = textura muy compacta ( muy alto en grasas)
1 o 2 cditas ( 5 ml) al gusto, de stevia líquida o en polvo (extracto al 95%)
*Sin estevia usar (5-6) edulcorante naturales como panela, azúcar de coco o mascabado, el color cambiará pero estará igual muy rico.
1 cdita de vainilla líquida o en polvo (también al gusto)
NOTA: se conserva en la nevera dentro de la bolsa hasta por 3 días en la parte más fría. Sobre los pasteles y cupcakes 3 días siempre y cuando estén tapados adecuadamente en la nevera.

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