[명태껍질볶음] 콜라겐과 단백질 풍부한 바삭바삭 짭조름한 명태껍질볶음 레시피ㅣ술안주로 최고인 명태껍질튀김ㅣ맛있는 반찬 명태껍질요리

[명태껍질볶음] 콜라겐과 단백질 풍부한 바삭바삭 짭조름한 명태껍질볶음 레시피ㅣ술안주로 최고인 명태껍질튀김ㅣ맛있는 반찬 명태껍질요리

재료 (Food ingredients)
🥬 손질명태껍질 (70g)
🥬 청양고추2개
🥬 홍고추1개
🥬 대파1개

양념 (Seasoning sauce)
🧂 생강청1스푼
🧂 간장3스푼
🧂 맛술2스푼
🧂 고추장2스푼
🧂 마늘1스푼
🧂 올리고당3스푼
🧂 후추약간
🧂 참기름1스푼
🧂 통깨

순서 (Order number)
1. 명태껍질에 있는 지느러미 잔가시를 잘라주고 손질해줍니다.
2. 명태껍질을 주물주물 2번정도 씻어서 물기를 제거해줍니다.
3. 청양고추2개,홍고추1개, 대파를 송송 잘라줍니다.
4. 간장3스푼 맛술2스푼 고추장2스푼 마늘1스푼 생강청1스푼 올리고당3스푼 후추약간넣고 잘라놓은 청,홍고추, 대파넣고 양념장을 만들어줍니다.
5. 뜨거운 기름에 명태껍질을 넣고 뽀글뽀글 소리가 작아지면 건져줍니다.
6. 팬에 양념장을 넣고 보글보글 끓으면 튀긴 명태껍질을 넣고 버무린후 참기름1스푼 통깨넣고 마무리해줍니다.
0:00​ 시작
0:15​ 재료소개
0:21​ 명태 손질
0:57​ 명태 물로 씻어주기
1:39 재료손질
2:02​ 양념장 만들기
2:56 명태 튀기기
3:31​ 명태 무치기

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Видео [명태껍질볶음] 콜라겐과 단백질 풍부한 바삭바삭 짭조름한 명태껍질볶음 레시피ㅣ술안주로 최고인 명태껍질튀김ㅣ맛있는 반찬 명태껍질요리 канала 엄마의가정식