Geleia de Gengibre - Chef Ana Lemgruber (2019)

Geleia de Gengibre
Chega até a lembrar aquela balinha de gengibre, mas é muito melhor...

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* INGREDIENTES:
Rendimento: 450 gr
- Gengibre ralado (com a casca) – 200 gr
- Água fervente – 500 ml
- Vinagre de maçã – 50 ml
- Açúcar cristal – 200 gr
- Pectina liofilizada – 3 gr

- VIDEOS RECOMENDADOS:
Rolinho Primavera – https://www.youtube.com/watch?v=uC-5cfrUB_0
Geleia de Espumante com Pimenta – https://www.youtube.com/watch?v=MUfsmMsbf0s
Geleia de Vinho – https://www.youtube.com/watch?v=6_AjSJ_dacA
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Geleia de Uva - https://www.youtube.com/watch?v=LlMBsKzmSXA

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