INVOLTINI DI MELANZANE RIPIENE DI PASTA al forno - Chef Max Mariola

😋 RICETTA INVOLTINI DI MELANZANE RIPIENE DI PASTA AL POMODORO E STRACCIATELLA COTTI AL FORNO

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🟢 PREPARAZIONE:
00:00 Introduzione alla ricetta degli involtini di melanzane ripiene di pasta
00:44 Ingrediente principale: Pasta all'uovo secca di Pastificio Carassai
01:09 Fate togliere l'amaro dalle melanzane
02:26 Preparate il fondo per la salsa di pomodoro
05:08 Aggiungete la passata di pomodoro
05:43 Portate a temperatura l'olio per friggere le melanzane
06:01 Aggiungete sale e basilico fresco
06:27 Friggete le melanzane
09:24 Aggiungete il basilico fresco alla salsa
10:03 Aggiungete le linguine cotte, il parmigiano e la stracciatella
11:14 Componete gli involtini di melanzane ripiene di pasta al forno
12:15 Aggiungete uno strato di salsa di pomodoro e parmigiano
12:30 Fate cuocere in forno per 15 minuti
13:05 Fate raffreddare e... godete di questa bontà!

Involtini di melanzane ripiene di pasta, ricetta facile veloce ed economica.
Buon appetito da Casa Mariola!

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🟢 INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
Linguine di Campofilone di @pastificiocarassai - 1 confezione da 250 gr
Stracciatella
Melanzane
Basilico
Cipolla rossa
Parmigiano Reggiano
Aglio di Vessalico
Passata di pomodoro
Olio extravergine d’oliva
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