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5款知名家用厨师机多方位评测,全网最用心厨师机评测!

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———————————面包发酵基础知识———————————
做面包必会技能--【老面酵头】制作:https://youtu.be/sgR4sJWBYU0
天然酵母养成记:https://youtu.be/0PVZjC9-fXw
“汤种”、”老面“、“波兰种”“鲁邦种”等等这些面种有什么不同:
https://youtu.be/S2RbGJ-rZ8E
一次讲透面包发酵:https://youtu.be/QEtVJXlchQg
如何正确使用发酵箱:https://youtu.be/Ctjl7ZZ4WBM
大水量面团揉面技巧:https://youtu.be/CtW6ypHkNyI
做面包揉面时如何检查揉面状态:https://youtu.be/SyCIrWXWLEU
拯救发酵失败的面团:https://youtu.be/gM0YZM2F6GU
制作面包如何判断发酵状态?:https://youtu.be/ldUed6araSQ
面包的发酵与松弛小技巧:https://youtu.be/n8dTVz3fmKE
做面包用错酵母会怎样?:https://youtu.be/anGFchMHsd4
面温度对面包有哪些影响?:https://youtu.be/-bXGh7-OUzA
超强大面包揉面攻略:https://youtu.be/uJ07qU03h64
如果奶粉放多了,对面团和成品会有哪些影响?:https://youtu.be/vP6lwJl0Gh8

———————————蛋糕必看———————————
破解戚风蛋糕凹陷之谜PART1:https://youtu.be/eXhASH0aFTE
破解戚风蛋糕凹陷之谜PART2:https://youtu.be/EVCFfKsLjis
蛋糕卷失败案例分析:https://youtu.be/0R57xYqOPa0

———————————本期内容———————————
这星期给大家做了一个厨师机评测,用了五款厨师机,从左到右分别是乔立7600电子版、柏翠Q7、海氏M6、凯伍德710、KA7QT,KA是我找大妮儿老师借来的,在这里还要特别感谢大妮儿老师的慷慨帮助。

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9 апреля 2021 г. 17:15:17
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