自製薑黃粉、薑粉、蒜粉輕鬆在家做┃How to make Turmeric Powder、Ginger Powder、Garlic Powder at home

自製薑黃粉、薑粉、蒜粉輕鬆在家做┃How to make Turmeric Powder、Ginger Powder、Garlic Powder at home
◇◆更多美味詳細的食譜資訊與更新，可以參考我的食譜網站哦！
會有不定期的圖文食譜更新及廚房用品使用比較心得哦！
好吃手工餅乾☛ https://shopee.tw/atelier108?smtt=0.0.9
食譜網站☛ https://tingsbase.com/
My Linktree☛ https://linktr.ee/tingsbase

💖 💖 真的很感謝親愛的朋友們，對於我們家生產薑黃粉的尋問和喜愛💖 💖
為了讓需要訂購的朋友們更方便購買，我們決定在蝦皮購物上架囉！如果喜歡影片裡我家裡小農生產的薑黃粉，歡迎到我們的蝦皮賣場看看哦！https://shopee.tw/atelier108

➤材料：
生薑黃
生薑
蒜頭

△▲相關影片△▲
簡單學會杏仁奶、腰果奶、燕麥奶變化成風味植物奶┃How To Make Plant Milks Almond、Cashew、Oat
↪https://youtu.be/Yvqq-DwBqDI
嗨！大家吃飽了嗎？
今天跟大家分享如何在家簡單製作薑黃粉、薑粉還有蒜粉
首先這裡需要跟大家說明一下
我家中所生產的薑黃及生薑量較多
使用研磨的機器是營業用機器
所以研磨出來的粉會較為細緻

家裡沒有蔬果烘乾機或烤箱也不用憺心
只要有調理機或一般的研磨機就能簡單在家製作囉！

首先來製作薑黃粉
將生薑黃洗淨，不需要去皮，放入電鍋蒸熟
放涼後，切成大小相當的薄片或是刨成絲
放入盤中蓋上透氣的麻布或耖網
拿到戶外日曬大約4天的時間
日曬的時間取決於陽光是否充足以及薑黃切的大小
刨成絲的薑黃相對的會比較快乾
如果有蔬果烘乾機，低溫烘一天的時間就差不多乾了

接著我們開始來研磨薑黃粉
曬乾後薑黃會變的比較硬
所以研磨的時間需要多一些
影片裡我所使用的是一般的調理機
跟專業的研磨機器所研磨出來的粉
細緻度多少會有些落差
可以多打幾次讓粉細一點
最後過篩，薑黃粉就完成囉！

接著薑粉的製作
生薑洗淨不需要去皮
洗淨的過程可使用牙刷，這個方式比較容易洗淨多餘的泥土
洗淨後的生薑切薄片或是刨絲
放入盤中蓋上透氣的麻布或耖網拿到戶外日曬大約5-6天

完全脫水的薑片，可以開始來磨成粉了
一樣用調理機研磨成粉後過篩
因為生薑的纖維較多，可以過篩多次

最後是蒜粉的製作
蒜頭去皮洗淨後
使用調理機打碎，不需要打成泥
將蒜末倒入盤中，蓋上透氣的麻布或耖網
拿到戶外日曬大約6-7天
蒜頭的水份含量較高，所日曬的時間會比較長一些

曬乾的蒜末，倒入調理機打成粉
過篩後就可以使用囉！

希望今天的視頻分享大家會喜歡
再次感謝您們的觀看、分享和訂閱哦！
我們下集再見囉！

△▲ 備註 ▲△
★日曬的時間請依環境、戶外日光強弱，決定日曬時間天數的長短
★家裡若有蔬果烘乾機，也可以使用低溫烘乾，更能節省時間

★★食譜清單★★
各類食譜RECIPES https://www.youtube.com/playlist?list=PLSfAv7SFdq7dnxQrCOP2ueaN516c7bHg8
輕飲食HEALTH & NUTRITION https://www.youtube.com/playlist?list=PLSfAv7SFdq7c9LStHd_dEWUdJWDyi6koJ
手作甜點 DESSERT https://www.youtube.com/playlist?list=PLSfAv7SFdq7d3dhyPb7YN_coVbjK_fgHQ
手作麵包 HOMEMADE BREAD https://www.youtube.com/playlist?list=PLSfAv7SFdq7eyJBD6TZgGNrSgl86MjgEF
山區生活日常 DAILY LIFE https://www.youtube.com/playlist?list=PLSfAv7SFdq7e9mKum_u1LwtHht3GiuhiH
旅行 TRAVEL https://www.youtube.com/playlist?list=PLSfAv7SFdq7cq4i_UBFMbzHBQosEt-Goe

◇◆ 本影片使用工具如下 ◆◇
»研磨機：鍋寶多功能蔬果隨行研磨機 https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=7609237&Area=search&mdiv=403&oid=1_1&cid=index&kw=%E9%8D%8B%E5%AF%B6%E5%A4%9A%E5%8A%9F%E8%83%BD%E8%94%AC%E6%9E%9C%E9%9A%A8%E8%A1%8C%E7%A0%94%E7%A3%A8%E6%A9%9F&memid=6000018221&cid=apuad&oid=1&osm=league
»Music at “Balance” by @ikson
https://soundcloud.com/ikson

◇◆STAY CONNECTED◆◇
» Blog：https://tingsbase.com/
» Instagram: https://www.instagram.com/tinginthekitchen/
» Email：tinginthekitchen@gmail.com

💖 如果喜歡我的頻道，歡迎訂閱及按讚唷！
💖 If you like my video, please like and
click on the button below to subscribe!
💖 感謝您的觀看，歡迎以善意的方式提出建議和問題哦！💖

△▲▲ 所有視頻僅上傳到YouTube頻道上 ▲▲△
△▲▲ 禁止未經授權使用此視頻或進行再次編輯後重新上傅哦
△▲▲ My video is only uploaded to YouTube
Unauthorized theft of this video
or 2nd edit and reupload is prohibited.

♥Ting
.
#薑黃粉
#薑粉
#蒜粉
#TurmericPowder #GingerPowder #GarlicPowder

Видео 自製薑黃粉、薑粉、蒜粉輕鬆在家做┃How to make Turmeric Powder、Ginger Powder、Garlic Powder at home канала Ting in the Kitchen 今天吃什麼