✅✅CÓMO HACER TALLARIN RELLENO CUSQUEÑO AL HORNO/CON PAVO NAVIDEÑO AL HORNO/2020 🤣COMIDAS PERUANAS

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INGREDIENTES:
- Pavo 4 kilos
- Ají especial 4 cucharas
- Ají amarillo 1 cuchara
- Ajo 2 cucharas
- Zumo de 2 limones
- Sazonador
´- Pimienta
- Comino
- Orégano 1 cuchara
- Vino vaso 3/4
INGREDIENTES:
PARA EL HORNEADO
- Caldo de carne
- 1 Cebolla grande partida en 2
- 2 manzanas verdes
- Jugo de 4 naranjas o piña
INGREDIENTES :
PARA EL TALLARIN AL HORNO:
- 750 gr de tallarin
- 1 Vaso de leche
- 250 gr de crema de leche
- 5 Huevos hervidos
- 150 gr de pasas de uvas hidratas
- 750 gr de lomo o carne picada
- 300 gr de arvejas
- 4 Zanahorias grandes hervidas
- Comino
- Pimienta
- Ajo
- Sal
- Ají especial
- 2 Cubitos de carne
- 5 Huevos
- 100 gr de manteca
- Aceite
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