🤣😂 COMO HACER TAMALES CUSQUEÑOS DULCES Y SALADOS PERÚ/2020/ ✅COMIDAS PERUANAS 😋

🤣 Si te gustó COMO HACER TAMALES CUSQUEÑOS DULCES Y SALADOS PERÚ/2020/COMIDAS PERUANAS Tienes que ver COMO HACER ANTICUCHOS MIXTOS PERUANO/2020/COMIDAS PERUANAS 👉 👉 http://bit.ly/DeliciasC
En este video te enseñamos a COMO HACER TAMALES CUSQUEÑOS DULCES Y SALADOS PERÚ/2020/COMIDAS PERUANAS,
por Estela Meza.CLIC AQUÍ #DeliciasCusqueñas:

INGREDIENTES:

* 1 1/2 kilo maíz blanco , pelado y remojado
*panca ó chala cantidad necesaria
*200 gr de pasas de uva
*2 tazas de azúcar
*200 gr de maní, tostado y pelado
*8 huevos
+1/2 copita de pisco, ron .o caña
*30 gr de anís en grano
*pimienta,comino,sal,ajo,palillo ó cúrcuma c/n
*2 cebollas chicas picadas
*300 gr de cerdo parte pierna picado
*1 vaso de leche
*750 gr de manteca de cerdo
*5 cubitos de hielo
*11/2 cuchara de polvo de hornear
*15 gr de levadura en polvo ó 25 gr de levadura fresca
*1 molino ó procesador
* olla vapor
PREPARACIÓN:
1- remojar el maíz de un día a otro
2- Al día siguiente escurrir y sacar la cabe-cita del maíz
3- Moler el maíz en molino ó procesa dora
4- Colocar en un bol y agregar la levadura,y el polvo de hornear mesclar y reservar
5- En otro bol mesclar la manteca con el hielo por 5 minutos
6- Juntar las 2 dos mezclas hasta que quede como una sola pieza
7- Agregar 6 huevos dejando 2 para el salado y amasar por 5 minutos
8- Agregar el licor y la cantidad de leche necesaria y seguir amasando por 5 minutos mas
9- separar las masas en 2 partes iguales para salado y dulce
10- trabajamos con el dulce primero , agregamos el anís ,el azúcar y amasamos otros 5 minutos hasta que se disuelva el azúcar
11- Procedemos a envolver en las pancas junto con las pasas como se indica en el vídeo
12- Preparamos la olla con las pancas y el agua luego colocamos los tamales boca arriba,tapamos con pancas y repasador ó secador y lo llevamos y lo llevamos a la cocina por 1 hora
13- Preparamos el relleno del tamal salado , en una sarten con aceite freímos el ajo, la carne de cerdo,y la cebolla ,condimentados con sal, pimienta, comino y cúrcuma ó palillo
14- Ahora agregamos los 2 huevos y la sal a la masa y vamos amasar unos 3 minutos
15- procedemos a envolver igual que el tamal dulce con la diferencia de coloca relleno y no pasas ,
16- Llevarlo a la cocina por una hora y listo puedes servirlo con lo que mas te guste.Sugerimos con un lechón cusqueño,carnes al horno ó fritos........buen provecho😜🤪
👉 👉 http://bit.ly/DeliciasC
PUEDES VER TAMBIÉN LA PREPARACIÓN EN EL VÍDEO

SÍGUENOS EN ESTAS REDES SOCIALES:

Blog blogguer.👉 👉 https://deliciascuscoperu.blogspot.com/

Síguenos en Instagram: Delicias Cusqueñas Perú
Link para que nos sigas :D : https://www.instagram.com/delicias_cusquenasperu/

Síguenos en Facebook : Delicias Cusqueñas PERU
Link para que nos sigas :D : https://www.facebook.com/DeliciasCuscoPeru/?eid=ARAzuO8SkVwu3Mv_XMff6DHlia50L8izaWQnQWftRJCXsd6bo0wdQVSh1Pk8afrUHe3EuRvQ8AmLdob

Twitter 👉 👉 https://twitter.com/EstelaMeza16

Pinterest 👉 👉 https://ar.pinterest.com/cusqueas/pins/

Videos que te pueden gustar Abajo

Como hacer ARROZ CHAUFA PERUANO :
👉 👉 👉https://www.youtube.com/watch?v=anjwUxjzW9M

Como hacer CALDO BLANCO PERUANO:
👉 👉 👉https://www.youtube.com/watch?v=hG9ufThAZ70

Como hacer ROCOTO RELLENO PERUANO:
👉 👉 👉https://www.youtube.com/watch?v=s4c3JLRfwEQ

Como hacer CEVICHE PERUANO CON LECHE DE TIGRE:
👉 👉 👉https://www.youtube.com/watch?v=3C_8p-Tta_Y

Como hacer PAPA RELLENA PERUANA:
👉 👉 👉https://www.youtube.com/watch?v=9r5Bv0sRTp8

Suscríbete... ¡QUE ES TOTALMENTE GRATIS! :D
Dale like y comparte en tus redes sociales

Pronto estaremos subiendo recetas de más delicias del querido Perú
👉 👉 👉 http://bit.ly/DeliciasC

Categoría.

Instructivo y Estilo

Видео 🤣😂 COMO HACER TAMALES CUSQUEÑOS DULCES Y SALADOS PERÚ/2020/ ✅COMIDAS PERUANAS 😋 канала Delicias Cusqueñas Perú