Kuruyemişle Yapabileceğiniz 2 Farklı Atıştırmalık; Yer Fıstık Kaplı Parmak Tavuk ve Tatlı Kuruyemiş
Malum kuruyemişler kalabalık sofraların vazgeçilmezi, biz de istedik ki önümüz de yılbaşıyken kuruyemişlerle yapılabilecek ve lezzetini kat kat arttıracak iki pratik tarif yapalım. Bir tanesi birkaç çeşit kuruyemişin üzerine hazırladığımız ballı, pekmezli, biraz tarçınlı, harika soslu bir atıştırmalık, diğeri ise yer fıstıklı, içi yumuşacık, dışı çıtır çıtır kızarmış parmak tavuk.
Peyman Kuruyemiş'in katkılarıyla http://www.peyman.com.tr/bahceden/
#PeymanKuruyemiş #PeymanBahçeden #Dorleo #YeniYılaGülümse
►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
Kıtır Kıtır Atıştırmalık Tatlı Kuruyemiş
2 avuç çiğ kaju
2 avuç çiğ fındık
2 avuç çiğ badem
2 avuç çiğ ceviz
2 avuç tuzlu yer fıstığı
2 paket çubuk kraker
2 paket balık kraker
1 çorba kaşığı susam
1 çorba kaşığı tereyağı
4 dolu çorba kaşığı esmer şeker
2 çorba kaşığı bal
2 çorba kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı tuz
1 dolu çay kaşığı toz biber
Yarım çay kaşığı pul biber
· Fırını 180 derecede alt, üst ve fanlı olarak çalıştırın.
· Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip üzerine ikişer avuç kaju, fındık, badem, yer fıstığı ve cevizi koyun.
· Yemişler yağlarını çıkarsın diye fırının orta rafında 10 dakika pişirin.
· Kuruyemişler fırında kavrulurken küçük bir tencereye 1 çorba kaşığı tereyağını koyun ve eritin. Üzerine 4 çorba kaşığı esmer şeker ekleyip karıştırın. 2 çorba kaşığı pekmez ekleyip karıştırın ve altını kapatın.
· İlk harı geçip biraz serinleyince 2 çorba kaşığı balı da ekleyin.
· Baharat olarak 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 dolu çay kaşığı toz kırmızı biber, yarım çay kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip karıştırın.
· 10 dakikanın sonunda fırından çıkartıp fındıkların kabuklarını soyun. Soyarken temiz bir mutfak bezine fındıkları alıp örtüyü ikiye katlayın ve fındıkları birbirlerine ve örtüye sürterek soyun. Zaten ısındıklarında kabuklarını rahatça bırakacaklardır.
· Kuruyemişler hala sıcakken hazırladığınız sosa ekleyip tüm yemişler sostan nasibini alana dek karıştırın.
· Ardından üzerine ikişer paket çubuk kraker ve balık kraker ekleyin. Bu hem çerezlerinizi çoğaltacak hem de biraz muzırlık katacak.
· Son olarak üzerlerine 1 çorba kaşığı susam da serpip tekrar fırının orta rafında renkleri biraz koyulaşıncaya kadar yaklaşık 10-12 dakika daha pişirin.
· Fırından çıkartıp bir tur karıştırın. Sıcakken hala sert olacaklardır ama soğuyunca çıtırdayacaklardır.
· Soğurken de arada karıştırın ki birbirlerine yapışık kalmasınlar. Servis ederken kaselere veya güzel düz bir tabağa gelişigüzel ve yukarı doğru yükselecek şekilde koyunca yiyenlerin kendilerini durduramayacağı tatlı kuruyemişleriniz hazır ve de nazır.
Yer Fıstık Kaplı Parmak Tavuk
5 parça tavuk göğüs
1 bayat ekmek
2 paket, 300gr, tuzlu yer fıstığı
3 diş sarımsak
1,5 dal biberiye
2 avuç un
4 yumurta
1 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
· 1 bayat ekmeği ortadan ikiye yarıp tüm içini pişirme kağıdı serili fırın tepsisine oyun. Ekmeğin altını ve üstünü birbirine sürtünce içi daha iyi çıkıyor aklınızda olsun.
· Üzerine 1.5 dal biberiyenin yapraklarını, 3 diş sarımsağı ve 2 paket yaklaşık 300gr tuzlu yer fıstığını ilave edin.
· Karıştırıp 180 derecede altlı üstlü ve fanlı çalışan fırının orta rafında 10 dakika ekmekler iyice çıtırdayana kadar pişirin.
· Fırından çıkınca tüm tepsidekileri mutfak doğrayıcısına koyup bas çek yaparak 15-20 kez çekin.
· Tavukları panelemek için 3 tane istasyon kurun. Birincisine 2 avuç un koyup üzerine 1 tutam tuz ekleyin.
· İkinciye 4 yumurtayı kırıp çırpın. Üzerine 1 tutam tuz ekleyin.
· Sonuncuya ise çektiğiniz fıstıkları koyun.
· 5 parça tavuk göğsünü 2-3 cm kalınlığında şeritler halinde doğrayın. Üzerlerine ikişer çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyin. Acı olmasını isterseniz yarımşar çay kaşığı pul biberi tavuk ve fıstıklara da ekleyebilirsiniz.
· Ardından tavukları sırasıyla önce una, sonra yumurtaya ve en son da yer fıstıklı harca bulayıp kızgın yağa atın.
· Altın sarısı renk alınca tavukları peçete serdiğiniz bir kaba alıp fazla yağını emdirin.
· Ardından tatlı acı sosla veya dilerseniz mayonezle afiyetle yemeniz için yer fıstıklı tavuklarınız emrinize amade.
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: https://www.youtube.com/user/TurkeyVideoNetwork
Видео Kuruyemişle Yapabileceğiniz 2 Farklı Atıştırmalık; Yer Fıstık Kaplı Parmak Tavuk ve Tatlı Kuruyemiş канала Refika'nın Mutfağı
Peyman Kuruyemiş'in katkılarıyla http://www.peyman.com.tr/bahceden/
#PeymanKuruyemiş #PeymanBahçeden #Dorleo #YeniYılaGülümse
►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
Kıtır Kıtır Atıştırmalık Tatlı Kuruyemiş
2 avuç çiğ kaju
2 avuç çiğ fındık
2 avuç çiğ badem
2 avuç çiğ ceviz
2 avuç tuzlu yer fıstığı
2 paket çubuk kraker
2 paket balık kraker
1 çorba kaşığı susam
1 çorba kaşığı tereyağı
4 dolu çorba kaşığı esmer şeker
2 çorba kaşığı bal
2 çorba kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı tuz
1 dolu çay kaşığı toz biber
Yarım çay kaşığı pul biber
· Fırını 180 derecede alt, üst ve fanlı olarak çalıştırın.
· Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip üzerine ikişer avuç kaju, fındık, badem, yer fıstığı ve cevizi koyun.
· Yemişler yağlarını çıkarsın diye fırının orta rafında 10 dakika pişirin.
· Kuruyemişler fırında kavrulurken küçük bir tencereye 1 çorba kaşığı tereyağını koyun ve eritin. Üzerine 4 çorba kaşığı esmer şeker ekleyip karıştırın. 2 çorba kaşığı pekmez ekleyip karıştırın ve altını kapatın.
· İlk harı geçip biraz serinleyince 2 çorba kaşığı balı da ekleyin.
· Baharat olarak 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 dolu çay kaşığı toz kırmızı biber, yarım çay kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip karıştırın.
· 10 dakikanın sonunda fırından çıkartıp fındıkların kabuklarını soyun. Soyarken temiz bir mutfak bezine fındıkları alıp örtüyü ikiye katlayın ve fındıkları birbirlerine ve örtüye sürterek soyun. Zaten ısındıklarında kabuklarını rahatça bırakacaklardır.
· Kuruyemişler hala sıcakken hazırladığınız sosa ekleyip tüm yemişler sostan nasibini alana dek karıştırın.
· Ardından üzerine ikişer paket çubuk kraker ve balık kraker ekleyin. Bu hem çerezlerinizi çoğaltacak hem de biraz muzırlık katacak.
· Son olarak üzerlerine 1 çorba kaşığı susam da serpip tekrar fırının orta rafında renkleri biraz koyulaşıncaya kadar yaklaşık 10-12 dakika daha pişirin.
· Fırından çıkartıp bir tur karıştırın. Sıcakken hala sert olacaklardır ama soğuyunca çıtırdayacaklardır.
· Soğurken de arada karıştırın ki birbirlerine yapışık kalmasınlar. Servis ederken kaselere veya güzel düz bir tabağa gelişigüzel ve yukarı doğru yükselecek şekilde koyunca yiyenlerin kendilerini durduramayacağı tatlı kuruyemişleriniz hazır ve de nazır.
Yer Fıstık Kaplı Parmak Tavuk
5 parça tavuk göğüs
1 bayat ekmek
2 paket, 300gr, tuzlu yer fıstığı
3 diş sarımsak
1,5 dal biberiye
2 avuç un
4 yumurta
1 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
· 1 bayat ekmeği ortadan ikiye yarıp tüm içini pişirme kağıdı serili fırın tepsisine oyun. Ekmeğin altını ve üstünü birbirine sürtünce içi daha iyi çıkıyor aklınızda olsun.
· Üzerine 1.5 dal biberiyenin yapraklarını, 3 diş sarımsağı ve 2 paket yaklaşık 300gr tuzlu yer fıstığını ilave edin.
· Karıştırıp 180 derecede altlı üstlü ve fanlı çalışan fırının orta rafında 10 dakika ekmekler iyice çıtırdayana kadar pişirin.
· Fırından çıkınca tüm tepsidekileri mutfak doğrayıcısına koyup bas çek yaparak 15-20 kez çekin.
· Tavukları panelemek için 3 tane istasyon kurun. Birincisine 2 avuç un koyup üzerine 1 tutam tuz ekleyin.
· İkinciye 4 yumurtayı kırıp çırpın. Üzerine 1 tutam tuz ekleyin.
· Sonuncuya ise çektiğiniz fıstıkları koyun.
· 5 parça tavuk göğsünü 2-3 cm kalınlığında şeritler halinde doğrayın. Üzerlerine ikişer çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyin. Acı olmasını isterseniz yarımşar çay kaşığı pul biberi tavuk ve fıstıklara da ekleyebilirsiniz.
· Ardından tavukları sırasıyla önce una, sonra yumurtaya ve en son da yer fıstıklı harca bulayıp kızgın yağa atın.
· Altın sarısı renk alınca tavukları peçete serdiğiniz bir kaba alıp fazla yağını emdirin.
· Ardından tatlı acı sosla veya dilerseniz mayonezle afiyetle yemeniz için yer fıstıklı tavuklarınız emrinize amade.
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: https://www.youtube.com/user/TurkeyVideoNetwork
Видео Kuruyemişle Yapabileceğiniz 2 Farklı Atıştırmalık; Yer Fıstık Kaplı Parmak Tavuk ve Tatlı Kuruyemiş канала Refika'nın Mutfağı
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![](https://i.ytimg.com/vi/xaEnDe754nQ/default.jpg)
![BU ATIŞTIRMALIKLAR KAÇMAZ! 🤤 | Çıtır Tavuk, Tavuk Şiş ve Masum Yılbaşı Atıştırmalıkları 🤩](https://i.ytimg.com/vi/BSrTbvUWcMY/default.jpg)
![Refika ile Diyetteyiz (4.Hafta) | Diyet Çorba ve Marul Dürüm | Diyet Yemek Tarifleri](https://i.ytimg.com/vi/glOhSPdYijw/default.jpg)
![Evde Sucuk Yapımı | Refikaca Hellimli ve Fıstıklı Sucuk Tarifi](https://i.ytimg.com/vi/y-sLAjv45a8/default.jpg)
![Starbucks Havuçlu Kek (Challenge) Meydan Okuması | Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi](https://i.ytimg.com/vi/v0m8Wi36QN4/default.jpg)
![3 Farklı Dip Sos ile 15 Farklı Atıştırmalık Tarifi ve Sunum Önerisi](https://i.ytimg.com/vi/diMUQJ2y_Es/default.jpg)
![Kalan Yemekleri Yeniden Değerlendirmek ve Doğru Alışveriş İçin Öneriler | Boşa Harcama Bölüm 8](https://i.ytimg.com/vi/XMFvzkHifU4/default.jpg)
![15 dakikada İÇLİ KÖFTE Yapabildik mi? | Hızlı ve Lezzetli içli köfte tarifi! | Pratik İçli Köfte](https://i.ytimg.com/vi/EQpnsg1skHE/default.jpg)
![HALUK TATAR ile 1 Litre Sütten 1 Kilodan Fazla Peynir yapımı denedik! Oldu mu? Süt&Sütçülük Konuştuk](https://i.ytimg.com/vi/E-Mum-Hha7Y/default.jpg)
![Evde Gerçek Dondurma Tarifi | Refika'ca Salepli Maraş Dondurması](https://i.ytimg.com/vi/jtFBYNFXobQ/default.jpg)
![Aşçılık Oyunları 2 | Ekip Yarışıyor, Sizce Kim Kazandı?](https://i.ytimg.com/vi/ZmvyMdM0TLg/default.jpg)
![Çocuklar İçin Sağlıklı Atıştırmalıklar ve Sürülebilir Çikolata Tarifi](https://i.ytimg.com/vi/7gtTpM2002s/default.jpg)
![20TL vs 60TL Komagene Çiğ Köfte (Challenge) Meydan Okuması | Evde Etsiz Çiğ Köfte Tarifi](https://i.ytimg.com/vi/rhTFjuvyMpk/default.jpg)
![Karnabahardan İskender, Pizza, Pilav Yapmak! | Karnabaharla Yapabileceğiniz 12 Farklı Tarif](https://i.ytimg.com/vi/kFYH-F-sKcc/default.jpg)
![Yemekteyiz IKEA 🍽️ IKEA 1 GECELİĞİNE BİZİM OLDU! 🥳 30 Dakikada IKEA'da Sofra Kurmak! ⏳](https://i.ytimg.com/vi/wBh9Y5OmsgU/default.jpg)
![Labneli 3 Havalı ve Kolay Parti Atıştırmalığı Tarifi](https://i.ytimg.com/vi/x9YCo-Dr7gU/default.jpg)
![2 Tarif Bir Arada; Kolay ve Hafif Kıymalı Börek & Sahan Yumurtalı Pratik Menemen Tarifi](https://i.ytimg.com/vi/oEUJOhxZqzo/default.jpg)
![Lokanta Usulü Mor Lahana ve Lezzetli Beyaz Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?](https://i.ytimg.com/vi/SS7TKdZ80gI/default.jpg)
![Starbucks Frappucino (Challenge) Meydan Okuması | Refika'ca Hali Refikkaçino](https://i.ytimg.com/vi/DkEP4D9lzNs/default.jpg)
![YENİ YILA HARİKA ZİYAFET YEMEĞİ! 🍗🍚 Acılı Tavuk But ve Refikaca Kestaneli İç Pilav Tarifi](https://i.ytimg.com/vi/H9RLoRW1504/default.jpg)