페레로로쉐 초콜릿 마카롱 만들기 : Ferrero Rocher Chocolate Macaron Recipe : チョコレートマカロン | Cooking tree

페레로로쉐 초콜릿을 통으로 넣어 통통한 초콜릿 마카롱을 만들었어요~
♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥
♡For more detailed recipes, please click on the down below♡

페레로로쉐 초콜릿을 통으로 넣어 통통한 초콜릿 마카롱을 만들었어요~
그냥 먹어도 맛있는 페레로로쉐를 화이트 초콜릿 버터크림으로 감싸 마카롱으로 먹으니 풍미가 배가 되어 맛있더라구요~~
만들때도 재미있지만 먹을 때도 정말 재미있는 것 같아요~
뚱카롱 처럼 두꺼워서 크림이 많을 것 같지만 안에 초콜릿이 통으로 들어있어 크림은 생각보다 많지 않아 더 초콜릿 맛을 느낄 수 있답니다~
냉장실에서 하루 숙성해서 먹으면 마카롱 꼬끄는 쫀득하고 페레로로쉐는 바삭해서 식감이 다양해 좋은 것 같아요~^^
초콜릿을 갈아 옆면에 묻혔는데 깔끔하면서도 고급스러운 느낌을 주어 예쁘더라구요~~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~

*자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~

-----------------------------------------------------------------

▶약 12개 세트 분량

▶재료

아몬드가루 50g
슈가파우더 45g
코코아파우더 5g
달걀흰자 40g
설탕 40g

무염버터 100g
슈가파우더 70g
바닐라익스트랙 3g
녹인 화이트 초콜릿 50g

▶레시피
1. 아몬드 가루, 슈가파우더, 코코아파우더를 2번 체친다. (체에 남은 굵은 아몬드 가루는 매끈한 꼬끄를 만들기 위해 버려주세요~)
2. 달걀흰자를 휘핑하다가 큰 거품이 올라오면 설탕을 나눠 넣고 휘핑해 단단한 머랭을 만든다.
3. 가루를 넣고 섞은 뒤 마카로나주를 하여 무겁게 주르륵 이어져 떨어지는 정도가 되면 짤주머니에 담는다.
4. 오븐 팬에 팬닝하고 평평히 한 후 실온에서 1시간정도 마카롱 표면에 막이 생겨 손으로 만졌을 때 묻지 않을 때까지 건조한다.
5. 150도 (160도 20분 예열) 오븐에서 15분 정도 굽고 식힌다.
6. 무염버터를 부드럽게 풀고 슈가파우더를 넣고 약 5분 정도 뽀얗고 풍성한 거품이 날 때까지 충분히 휘핑한 뒤 녹인 화이트 초콜릿과 바닐라익스트랙을 넣고 섞는다.
7. 꼬끄에 크림을 조금 짜고 페레로로쉐 초콜릿을 올린 뒤 초콜릿 위에 크림을 올려 꼬끄로 샌드하고 옆면에 크림을 매끄럽게 채운다.
8. 강판에 갈은 다크 초콜릿을 묻혀 마무리한다.

▶Ingredients

50g Almond powder 
45g Powdered sugar
5g Cocoa powder
40g Egg white
40g Sugar 

100g Unsalted butter
70g Powdered sugar
3g Vanilla extract 
50g Melted white chocolate

----------------------------------------------------------------

시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~

-----------------------------------------------------------------

▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~
이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
My video is only uploaded to YouTube and Naver TV.
Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.

▶영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만
자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다~^^

▶Community Subtitles

If you can translate into another language,
I would appreciate it if you could use the link below to add subtitles to this video~^^
다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다~
아래 링크를 통해 자막을 추가해주시면 감사하겠습니다~^^
http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=iemujSFEqGc

Видео 페레로로쉐 초콜릿 마카롱 만들기 : Ferrero Rocher Chocolate Macaron Recipe : チョコレートマカロン | Cooking tree канала Cooking tree 쿠킹트리