Torta hojarasca/trasnochada - Recetasparati

Hola Chefsitos les dejo esta rica receta de como rellenar una torta trasnochada o de hojarasca (no confundir con la masa de hojaldre, aunque esta también la tenemos en el canal). La puedes llenar con los ingredientes que quieras.

Link video receta y paso a paso de hojarasca.
https://www.youtube.com/watch?v=M6xdiNzrtn4
Ingredientes relleno:

300 a 400 gr de frambuesa
500 a 600 cc. de crema para batir de leche. (chantilly)
500 gr. de manjar
200 a 300 cc. de jugo o almibar.
15 hojarascas
Ingredientes: 15 hojas aprox.

400 gr. de harina son polvos de horneo (y un poco mas)
6 yemas de huevo
125 gr. de mantequilla
1/2 taza de agua
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