Буряковий квас / Квас з буряка для борщу ДАВНІЙ І ПРОСТИЙ рецепт. Так готували 100 років тому

Буряковий квас для борщу - простий і давній рецепт бурякового квасу. Це дуже важливий рецепт української кухні, оскільки він з давніх часів був невід'ємним інгредієнтом приготуванням різних борщів. Квас з буряка використовували для різних обрядових та ритуальних борщів, для пісних борщів на Святий вечір.
А ще квас з буряка можна пити і так. Він дуже має багато корисних властивостей. Але потрібно добре почитати і все робити в міру, бо він також може значно понижувати тиск. Ним навіть боряться проти гіпертонії. Тому пити його потрібно в незначних кількостях!

РЕЦЕПТ КВАСУ З БУРЯКА
Інгредієнти для квасу з буряків
середній буряк - 4 шт.
вода - 2 літри

Приготування бурякового квасу (квас з буряка технологія приготування)
00:00 Про буряковий квас
00:20 Чистимо буряки для квасу
00:32 Промиваємо буряки для квасу
00:37 Нарізуємо буряки
01:04 Складаємо порізані буряки в банку
01:18 Заливаємо буряки водою
01:25 ставимо буряки в тепле місце на 4 дні
01:39 Пройшло два дні. Поведінка буряків
02:00 Пройшло 3 дні. Як бродять буряки
02:07 За Скільки днів робиться буряковий квас
02:34 Факти з історії про буряковий квас
03:01 Про борщ з бурякового квасу
03:15 Квас буряка користь

Всі борщі будуть в цьому плейлисті
Українські борщі https://www.youtube.com/playlist?list=PLtlA8sYsJ-qQ83_r53IqMinP2IjZ1DECq
Страви з буряка https://www.youtube.com/playlist?list=PLtlA8sYsJ-qQB4rdtYAqpUNW1w3Xwrwu4

#буряк #борщ #квас #україна #кухня #рецепти #квашення #буряковий_квас # #Київська_русь #рецепт

Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
https://www.youtube.com/channel/UCGeY0iKrdN_zJnirfN3hH8A?sub_confirmation=1

Згруповані страви та рецепти на нашому кулінарному каналі:
Українська кухня https://www.youtube.com/watch?v=4GXhOfgDkmQ&list=PLtlA8sYsJ-qTHWe3fcFeka1Lb0kb5-zY0
Село і сільський колорит https://www.youtube.com/watch?v=NNwuiiZ6CSQ&list=PLtlA8sYsJ-qRdRaLEoSsy1J7Ul9yIlNqv
Страви в казані https://www.youtube.com/watch?v=XJiRNQ0kL2I&list=PLtlA8sYsJ-qTrwUzLEfKBkSKNim_Fw63V
Страви без м'яса https://www.youtube.com/watch?v=4GXhOfgDkmQ&list=PLtlA8sYsJ-qSXWBMOzjaiuqEq9XRlA7Tt
Пляцки торти випічка https://www.youtube.com/watch?v=xlXNCrOVdFg&list=PLtlA8sYsJ-qRcdTL_cQgK1bePlOHiWlnS
Експерименти з їжею, масштабні страви https://www.youtube.com/watch?v=NNwuiiZ6CSQ&list=PLtlA8sYsJ-qTjNd-3UHXmIpAWJ7XiKW1e

Видео Буряковий квас / Квас з буряка для борщу ДАВНІЙ І ПРОСТИЙ рецепт. Так готували 100 років тому канала НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти