Тыквенный сладкий рулет

Тыквенный рулет - прекрасная альтернатива морковным десертам. Ведь осенью так много солнечной тыквы, и настоятельно рекомендовано к употреблению ее в разных вариациях, ведь она не только вкусна, но и бесспорно полезна!

Мука - 95 гр.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Специи по желанию,
я добавила : кардамон 1/4 ч.л., имбирь 1/4 ч.л., мускатный орех - 1/4 ч.л.
Яйца - 3 шт. больших или 4 шт. маленьких
Тыквенное пюре - 150 гр.
Сахар - 170 гр.

Крем сливочного сыра:
Сливочный сыр - 350 гр. (комнатной температуры)
Сливочное масло - 120 гр. (комнатной температуры)
Сахарная пудра - 100 гр. (ориентируйтесь на свой вкус, я добавила 80 гр.)
Ванильный экстракт

Видео Тыквенный сладкий рулет канала Baranki Gnu