Торт "Купол". Воздушное безе и шоколадный крем. Пошаговый видео рецепт.
Интересное сочетание воздушного безе и насыщенного шоколадного крема под хрустящей шоколадной помадкой.
Рекомендую к ознакомлению перед приготовлением блюд по моим видео рецептам https://goo.gl/AMgaeN особенно новичкам!
Перед подачей необходимо хорошо охладить торт в холодильнике.
в 100 г - 432 ккал
безе:
белки комнатной температуры - 4 штуки
сахар (сахарная пудра) - 200 г
ванильный сахар - 10 г
крем:
шоколад с содержанием какао от 70 % - 200 г
сливки 30-33 % жирности - 220 г
помадка:
шоколад черный - 100 г
масло сливочное 82 % - 100 г
Безе выпекать при температуре 110 С - 1, 5 часа. По истечению этого срока безе могут быть слегка мягкими внутри, но после остывания становятся плотными и сухими.
Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео.
Это зависит от размера формы, материала, из которого она изготовлена, и особенностей Вашей духовки.
Мои страницы в социальных сетях:
Instagram https://www.instagram.com/irinapodolyan/
Facebook https://goo.gl/frCDbB
VK https://vk.com/magiyanakuxne
Больше тортов https://goo.gl/Q8xWYe
Бисквитные торты https://goo.gl/Mx4pwQ
Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS
Все рецепты канала Приятного аппетита! https://www.youtube.com/view_all_playlists
Видео Торт "Купол". Воздушное безе и шоколадный крем. Пошаговый видео рецепт. канала Приятного аппетита!
Рекомендую к ознакомлению перед приготовлением блюд по моим видео рецептам https://goo.gl/AMgaeN особенно новичкам!
Перед подачей необходимо хорошо охладить торт в холодильнике.
в 100 г - 432 ккал
безе:
белки комнатной температуры - 4 штуки
сахар (сахарная пудра) - 200 г
ванильный сахар - 10 г
крем:
шоколад с содержанием какао от 70 % - 200 г
сливки 30-33 % жирности - 220 г
помадка:
шоколад черный - 100 г
масло сливочное 82 % - 100 г
Безе выпекать при температуре 110 С - 1, 5 часа. По истечению этого срока безе могут быть слегка мягкими внутри, но после остывания становятся плотными и сухими.
Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео.
Это зависит от размера формы, материала, из которого она изготовлена, и особенностей Вашей духовки.
Мои страницы в социальных сетях:
Instagram https://www.instagram.com/irinapodolyan/
Facebook https://goo.gl/frCDbB
VK https://vk.com/magiyanakuxne
Больше тортов https://goo.gl/Q8xWYe
Бисквитные торты https://goo.gl/Mx4pwQ
Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS
Все рецепты канала Приятного аппетита! https://www.youtube.com/view_all_playlists
Видео Торт "Купол". Воздушное безе и шоколадный крем. Пошаговый видео рецепт. канала Приятного аппетита!
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
"Чизкейк" из йогурта. Простой и доступный. В 100 г - 150 ккалХрустящие лепёшки "Языки" из "безумного" теста. Без дрожжей, яиц и молочных продуктовТорт морковный с яблочно-сметанным кремомМаковая начинка для рулетов, пирожков и пироговЗаварной крем из ягод/Ягодный курдМини кексы с лимоном и кокосомТёртый пирог с меренгой на цельнозерновой мукеРогалики творожные мягкие и воздушныеТри закуски из сельди: масло, паштет, кремКекс "Капучино" Просто, вкусно, доступноТри паштета/икры: грибной, селёдочный и фасолевый #постный_рецептПирог с цветной капустой и помидорами на цельнозерновой мукеАпельсиновый кекс на скорую рукуПростой пирог/галета с болгарским перцем и сыромТворожная шоколадная запеканка на скорую руку без муки и манкиКексы лимонно-маковые с секретным ингредиентомТворожная двухслойная запеканка без манки и мукиБисквитный рулет "Чёрный лес"Йогуртовый пирог "Облако" без муки. В 100 г - 140 ккалКекс шоколадный "Трюфельный"Мини-штоллены/Stollenkonfekt - немецкая рождественская выпечка #cладкие_подарки #новый_год_2022