Рогалики творожные мягкие и воздушные
Мягкие творожные рогалики с яблоками - это быстрая и простая выпечка с изумительным вкусом. Творожное тесто получается мягким и воздушным.
Все рецепты рогаликов https://www.youtube.com/playlist?list=PL5Ar_4YxHLoW5kFGCdveq5KgwzceQ3mob
Рогалики песочные с вишней https://youtu.be/k2hH0vKyE9U
Рогалики дрожжевые с яблоками https://youtu.be/yCqef83aKCM
Рогалики дрожжевые с творогом https://youtu.be/wJDiHMX8fvI
Рогалики постные https://youtu.be/WqaCzT17fyA
Рогалики сделать другой формы и с другими начинками (тушёными грушами, тыквой, морковью с изюмом, вишней без косточек, ореховой, маковой, шоколадной)
В 100 г - 287 ккал
Выход - 16 штук
Тесто:
Творог 0-5% - 300 г
Масло сливочное 82% - 100 г
Мука - 250 г
Ванильный сахар - 10 г
Сахар - 40 г
Разрыхлитель - 5 г
Соль - 0,5 г
Начинка
Тушёные яблоки с корицей - 300 г
Процесс приготовления в этом видео https://youtu.be/7rK-uiDTibE
Приготовление
1. Просеянную муку соединить с солью и разрыхлителем
2. Творог соединить с мягким сливочным маслом, сахаром и ванильным сахаром, измельчить блендером в максимально однородную массу. Сахар можно увеличить по вкусу.
3. Соединить обе смеси и замесить нелипнущее к рукам тесто. Если масса суховата, то добавить ложку воды или молока, если слишком липкая, то муки.
4. Придать тесту плоскую форму, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на один час.
5. Разделить тесто на две части, одну завернуть и отправить в холодильник.
6. Вторую часть округлить и раскатать в лепешку диаметром 28-30 см.
7. Разрезать на 8 сегментов, по желанию, в каждом сделать по два надреза.
8. На широкую часть выложить начинку.
9. Над начинкой сформировать треугольник, а надрезанную часть обернуть вокруг, подгибая узкий край под основание заготовки.
10. Выложить на бумагу с антипригарным слоем.
11. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне без конвенции 20-30 минут до золотистого цвета.
12. Остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.
Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.
Мои страницы в социальных сетях:
Blogger http://priatnogoappetitaev.blogspot.com/
Instagram https://www.instagram.com/irinapodolyan/
Facebook https://goo.gl/frCDbB
Больше тортов https://goo.gl/Q8xWYe
Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS
Все рецепты канала Приятного аппетита! https://www.youtube.com/view_all_playlists
#иринаподолян #рогаликирецепт #творожныерогалики #рогалики
Видео Рогалики творожные мягкие и воздушные канала Приятного аппетита!
Все рецепты рогаликов https://www.youtube.com/playlist?list=PL5Ar_4YxHLoW5kFGCdveq5KgwzceQ3mob
Рогалики песочные с вишней https://youtu.be/k2hH0vKyE9U
Рогалики дрожжевые с яблоками https://youtu.be/yCqef83aKCM
Рогалики дрожжевые с творогом https://youtu.be/wJDiHMX8fvI
Рогалики постные https://youtu.be/WqaCzT17fyA
Рогалики сделать другой формы и с другими начинками (тушёными грушами, тыквой, морковью с изюмом, вишней без косточек, ореховой, маковой, шоколадной)
В 100 г - 287 ккал
Выход - 16 штук
Тесто:
Творог 0-5% - 300 г
Масло сливочное 82% - 100 г
Мука - 250 г
Ванильный сахар - 10 г
Сахар - 40 г
Разрыхлитель - 5 г
Соль - 0,5 г
Начинка
Тушёные яблоки с корицей - 300 г
Процесс приготовления в этом видео https://youtu.be/7rK-uiDTibE
Приготовление
1. Просеянную муку соединить с солью и разрыхлителем
2. Творог соединить с мягким сливочным маслом, сахаром и ванильным сахаром, измельчить блендером в максимально однородную массу. Сахар можно увеличить по вкусу.
3. Соединить обе смеси и замесить нелипнущее к рукам тесто. Если масса суховата, то добавить ложку воды или молока, если слишком липкая, то муки.
4. Придать тесту плоскую форму, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на один час.
5. Разделить тесто на две части, одну завернуть и отправить в холодильник.
6. Вторую часть округлить и раскатать в лепешку диаметром 28-30 см.
7. Разрезать на 8 сегментов, по желанию, в каждом сделать по два надреза.
8. На широкую часть выложить начинку.
9. Над начинкой сформировать треугольник, а надрезанную часть обернуть вокруг, подгибая узкий край под основание заготовки.
10. Выложить на бумагу с антипригарным слоем.
11. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне без конвенции 20-30 минут до золотистого цвета.
12. Остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.
Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.
Мои страницы в социальных сетях:
Blogger http://priatnogoappetitaev.blogspot.com/
Instagram https://www.instagram.com/irinapodolyan/
Facebook https://goo.gl/frCDbB
Больше тортов https://goo.gl/Q8xWYe
Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS
Все рецепты канала Приятного аппетита! https://www.youtube.com/view_all_playlists
#иринаподолян #рогаликирецепт #творожныерогалики #рогалики
Видео Рогалики творожные мягкие и воздушные канала Приятного аппетита!
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Творожные рогалики🥐простейший рецепт🥐 Cottage cheese rolls](https://i.ytimg.com/vi/ReS1Vq8X5wQ/default.jpg)
![Лёгкий Рецепт ТВОРОЖНОГО Печенья! 😍 Печенье из ТВОРОГА "Розочки" – вкусное и нежное!](https://i.ytimg.com/vi/sl3zHjEivys/default.jpg)
![Тёртый пирог "Лимонник"](https://i.ytimg.com/vi/I8IMvAA8bFQ/default.jpg)
![🥧Идеальный пирог из песочного теста с творогом! Песочный пирог с творожной начинкой!](https://i.ytimg.com/vi/DfPnWxJ1OdE/default.jpg)
![Вишнёвый пирог с меренгой](https://i.ytimg.com/vi/f6_STKzBuN4/default.jpg)
![Сырник с яблоками](https://i.ytimg.com/vi/XJIiM1oKFdE/default.jpg)
![Тирольский ПИРОГ с ягодами](https://i.ytimg.com/vi/2143OvNFbyM/default.jpg)
![БАЛКАРСКИЕ ХЫЧИНЫ 💖 ВИЗИТКА КАВКАЗА😋ПРОСТО и ВКУСНО](https://i.ytimg.com/vi/9YUEnUPi-0I/default.jpg)
![Пирог "Королевский" с малиной, шоколадом и хрустящей крошкой](https://i.ytimg.com/vi/59xNNd_2lVA/default.jpg)
![Пирог "Цветаевский" с ягодами и нежным кремом](https://i.ytimg.com/vi/0hPSWQdvflY/default.jpg)
![크림 가득! 믿고 만드는 완벽한 입호강 디저트 (에클레어 만들기, Perfect Eclair Recipe)](https://i.ytimg.com/vi/vKwpQ5UfshI/default.jpg)
![Буженина вареная](https://i.ytimg.com/vi/2RvCTBEE1Fk/default.jpg)
![Простой абрикосовый пирог](https://i.ytimg.com/vi/JD52l_4uwjc/default.jpg)
![Быстрый вишнёвый рулет из очень вкусного и простого творожного теста](https://i.ytimg.com/vi/KnF5He6kU68/default.jpg)
![СВЕКРОВЬ НАУЧИЛА❤ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ СЛАДОСТЬ ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ!БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ ИХ! РЕЦЕПТ БОМБА](https://i.ytimg.com/vi/P6U5AVE-gQY/default.jpg)
![Мутаки с творожного теста👌 Отличный вкус только с тремя основными продуктами. Все просят рецепт.](https://i.ytimg.com/vi/A72q232z0-g/default.jpg)
![Десерт Тирамису, удивительно просто и быстро/Dessert Tiramisu](https://i.ytimg.com/vi/eIN64yPlyUA/default.jpg)
!["Чизкейк" из йогурта. Простой и доступный. В 100 г - 150 ккал](https://i.ytimg.com/vi/72NsPVBPaBU/default.jpg)
![Просто, БЫСТРО!🌞Творожные БУЛОЧКИ на завтрак. Бездрожжевое тесто за 5мин| #StayHome and cook #WithMe](https://i.ytimg.com/vi/Slj9Yhc-ivo/default.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/mS4UwuZ5cqM/default.jpg)