Буженина вареная

Простой рецепт вкусной и сочной буженины. А про все значения слова "буженина" можно подробно ознакомиться тут http://dic.academic.ru/dic.nsf/ushakov/751634
В 100 г - 270 ккал
Ингредиенты:
Мясо - 1500 г
лук - 120 г
морковь - 150 г
лавровый лист - 2 штуки
вода - 2000 мл
орегано - 1 чайная ложка
соль - 1-1,5 столовых ложки
душистый перец - 8-10 горошин
смесь для корочки:
чеснок - 3-4 зубчика
паприка молотая - 1,5 чайной ложки
кориандр - 0,5-1 чайная ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
оливковое масло - 1-1,5 столовых ложки

Видео Буженина вареная канала Приятного аппетита!