ENG)마카롱 5종 선물박스🎁만들기/마카롱대량생산 /딸기요거트/황치즈/초코나무숲/흑임자/로투스마카롱

*본 영상은 이구,망망베,자도르,제리롱 님의 마카롱 영상을 참고해서 제작했습니다*

오늘은 정말 오랜만에 만든 마카롱을 만들어봤어요:)
제목 그대로 뭘 좋아할지 몰라 여러가지 버전으로 만들어봤으니 다양하게 활용해주세요!
재밌게 보셨으면 따뜻한 댓글로 응원해주세요:)

오늘도 행복한 베이킹하세요💚

비즈니스 문의
jiny950@naver.com

Instagram ji._.ng

*질문 전에 꼭 더보기란,댓글을 읽어주세요🙏🏻
자주 사용하는 도구는 https://youtu.be/3xvQAchPTnE 이 영상을 참고해주세요!
따로 기재되어있지않은 제품들은 정보가 없습니다:)

*기분나쁜 댓글 및 무례한 댓글은 무통보 삭제합니다.

🥨140도 10분 예열,140도 13분 굽기🥨

[영상 속 레시피]

-꼬끄 (지름 5cm 14쌍)
달걀 흰자 72g,설탕 60g,아몬드가루 92g(웰넛제품),슈가파우더 84g
(한세님 레시피를 참고했습니다)

-앙글레즈버터크림(마카롱 70개 분량)
실온버터 500g(오셀카버터 사용), 노른자 150g, 우유 200ml, 설탕 90g, 바닐라오일
(제리롱님 레시피를 참고했습니다)

-딸기요거트마카롱(14개분량)
버터크림 150g,요거트파우더 20g,딸기분말 12g

-황치즈마카롱(14개분량)
버터크림 150g,황치즈가루 30g

-초코나무숲마카롱(14개분량)
버터크림 75g,초코 10g
버터크림 75g,녹차가루 10g

-로투스마카롱(14개분량)
버터크림 150g,로투스쿠키

-흑임자마카롱 (14개분량)
버터크림 150g,흑임자가루 10g,포도씨유 2g(섞어주세요)

🥨140 degrees(284°F) 10 minutes preheat, 130 degrees (266°F) 13 minutes baking🥨

[Recipe in video]

-macaron shell (14 pairs of 5cm diameter)
Egg white 72g, sugar 60g, almond powder 92g , sugar powder 84g
(I referred to Hansae's recipe)

-Anglaise Butter cream
Room temperature butter 500g (using Oselca butter), yolk 150g, milk 200ml, sugar 90g, vanilla oil
(I referenced Jerry Long's recipe)

-Strawberry yogurt macaron
Butter cream 150g, yogurt powder 20g, strawberry powder 12g

-Yellow cheese macaron
150g butter cream, 30g yellow cheese powder

-Choco green tea macaron
75g butter cream, 10g choco powder
75g butter cream, 10g green tea powder

- Lotus macaron
150g butter cream, lotus cookies

-Black sesame macaron
Butter cream 150g, black sesame powder 10g, grape seed oil 2g (mix)

[영상 속 도구]

✔️케이크 상자:펄프 도시락B-003(153x147mm)
https://www.coupang.com/vp/products/237098154?itemId=751521659&sourceType=share&shareChannel=

✔️크라프트지(16cmx16cm로 잘라주세요)
구매정보 없음
[자주 묻는 질문]

1.사용하는 오븐

13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종
16L 리뉴얼 제품 출시

2.예열방법,가열모드

예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요.
/상하가열모드

3.사용하는 도구

https://youtu.be/3xvQAchPTnE

Видео ENG)마카롱 5종 선물박스🎁만들기/마카롱대량생산 /딸기요거트/황치즈/초코나무숲/흑임자/로투스마카롱 канала 진영 Jinyeong