當廚刀遇上較大的崩口，該怎樣修理? 【佑成ZDP-189牛刀】

可惜我的砂帶機裝不了水冷，否則打薄過程應該20 30分鐘就行了T_T
奉勸大家，小心看管刀具，不要掉在地上....

景德行瓷業有限公司
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如何延長廚刀的鋒利? 改善5個用刀的小習慣!
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靈活使用次刃 (Microbevel)
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修理及研磨 ZDP189 粉末鋼 Shapton Glass 500 2000 16000
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出刃研磨
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如何修理一把像麵包刀的三德刀 黑崎優超青鋼180mm三德刀
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刀尖崩了 如何處理? (輕微版)
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不鋒利的刀，多貴也沒用。 (亂切一通系列)
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磨刀 - 7:3刀鋒之研磨方法及Shapton Glass Set 使用介紹 (有中文字幕)
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甚麼是蕩刀? Shapton Glass 120 Grit + 蕩刀皮示範 How to strop a knife?
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日常磨刀程序(無修剪) Shapton Glass 120, 500, 2000, 6000 + 蕩刀, Takamura SG2 240mm 筋引
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磨刀不夠鋒利?可能是犯了以下6個小失誤?
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如何修理一把崩口的廚刀? How to fix a chipped Knife?
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甚麼是磨刀棒? 你用的方法正確嗎?
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