甚麼是蕩刀? Shapton Glass 120 Grit + 蕩刀皮示範 How to strop a knife?

(有中文字幕)
上集"磨刀不夠鋒利?可能是犯了以下6個小失誤?" 提到蕩刀可以幫助修除毛邊，但究竟甚麼是蕩刀? 120 Grit 的粗石能磨利一把刀嗎?

末広蕩刀皮套裝SKG-60
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其他關於磨刀的分享:
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日常磨刀程序(無修剪) Shapton Glass 120, 500, 2000, 6000 + 蕩刀, Takamura SG2 240mm 筋引
https://youtu.be/UEuRqwjO7gU

磨刀不夠鋒利?可能是犯了以下6個小失誤?
6 Factors determining the outcome of your sharpening
https://youtu.be/5Ri5oLsfjrc

如何修理一把崩口的廚刀? How to fix a chipped Knife?
https://youtu.be/1whJPPbZM_I

為什麼一塊凹凸不平的磨刀石磨不出一把好刀?
How to flatten a sharpening stone? And why do we need to keep it AFAP(as flat as possible)?
https://youtu.be/htV2ZEFkpfU

如何正確地使用磨刀石? 基礎班
Knife Sharpening 101
https://youtu.be/las9X1HA-uk

甚麼是磨刀棒? 你用的方法正確嗎?
What is a sharpening/honing steel? How to use it correctly?
https://youtu.be/RHjLhdKrois

景德行瓷業有限公司
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