磨刀石 - 要泡水 VS 不用泡水 - Shapton Glass Stone Set

一看就了解為何我沒有再用要先泡水的磨刀石..

順帶一提，其實磨一把刀需時也不會太久，不要找甚麼沒有時間磨刀的藉口吧...

磨刀吧!

斷貨一段時間既Shapton Glass Stone Set (硝子砥石套裝) 終於有到貨日期啦! 各位久等了🙏🙏🙏

預計到貨日期2018年9月中，今次加推一個優惠組合 😊，歡迎來臨灣仔門市或在我們的網上商店訂購

(其他Shapton 系列的磨刀石也會於9月中到貨: 刃之黑幕120 ~ 30000及Shapton Glass 120 ~ 30000)
優惠1 Shapton Glass Stone Set 硝子砥石套裝:
包括以下:
專用砥石座(Field Holder) x 1
磨刀石 500﹑2000及16000目 各 x 1

原價: $1900 (港幣)
優惠價: $1710 (港幣)
(優惠至: 2018年8月31日)
詳細介紹及訂購連結
http://www.kingtakhong.com.hk/Default.aspx?subURL=ProductDetail.ascx&Pid=28a45363-4615-4606-95a2-5980e8f689e3&Name=(%E9%A0%90%E8%A8%82%E5%84%AA%E6%83%A0)Shapton%20%E7%A1%9D%E5%AD%90%E7%A0%A5%E7%9F%B3%E5%A5%97%E8%A3%9D%20500,%202k,%2016k%20%E5%8F%8A%E5%BA%95%E5%BA%A7

優惠2 Shapton Glass Stone Set (硝子砥石套裝) + DGLP (硝子砥石專用修正器):

包括以下:
專用砥石座(Field Holder) x 1
磨刀石 500﹑2000及16000目 各 x 1
硝子砥石專用修正器(DGLP) x 1

原價: $4299 (港幣)
優惠價: $3800 (港幣)
(優惠只限首6位訂購)
詳細介紹及訂購連結
http://www.kingtakhong.com.hk/Default.aspx?subURL=ProductDetail.ascx&Pid=34c70557-c04c-4b3a-8902-8870cb6aab6e&Name=(%E9%A0%90%E8%A8%82%E5%84%AA%E6%83%A0)%E7%A1%9D%E5%AD%90%E7%A0%A5%E7%9F%B3%E5%A5%97%E8%A3%9D%20+%20%E7%A1%9D%E5%AD%90%E7%A0%A5%E7%9F%B3%E5%B0%88%E7%94%A8%E4%BF%AE%E6%AD%A3%E5%99%A8

景德行瓷業有限公司
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營業時間: 星期一至六 09:00~20:00
網頁: www.kingtakhong.com.hk
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其他關於磨刀的分享:
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靈活使用次刃 (Microbevel)
https://youtu.be/Fkrya2R2Skc

高村SG2粉末鋼系列介紹及使用示範 Takamura Migaki SG2
https://youtu.be/9OKs1DgsKqc

提高磨刀的穩定性 - 龍蝦/末廣水槽架﹑長谷川防滑墊
https://youtu.be/vKgwuJUqRrU

修理及研磨 ZDP189 粉末鋼 Shapton Glass 500 2000 16000
https://youtu.be/wnOgaevxE64

出刃研磨
https://youtu.be/wiuz9Msf_RU

打薄刀身
https://youtu.be/tqZPGmLSRE0

Shapton Glass Stone Seven 斷髮示範(研磨部份無剪接)
https://youtu.be/RnKlBmtCYFA

研磨柳刃 - 基礎班
https://youtu.be/hgNOeLQV7qY

慎入! 長篇! Shapton Glass Stone Seven 開箱及初試
https://youtu.be/1g_Sfe3UtEI

(德國刀) 有刀肩的刀應怎樣磨?
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中式菜刀怎樣磨?
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尋求磨刀的角度(二) - 保持角度的穩定性
https://youtu.be/c8NuyYGvSZI

如何修理一把像麵包刀的三德刀 黑崎優超青鋼180mm三德刀
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刀尖崩了 如何處理? (輕微版)
https://youtu.be/XV21Y1fbm08

白鋼? 青鋼? VG10? 粉末鋼? 鋼材基本知識
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不鋒利的刀，多貴也沒用。 (亂切一通系列)
https://youtu.be/IFqfI7vfsmk

磨刀 - 7:3刀鋒之研磨方法及Shapton Glass Set 使用介紹 (有中文字幕)
https://youtu.be/dWowAH0N9aw
磨刀小技巧 (掌握磨刀的角度)
https://youtu.be/fE6HXG_BCoo

甚麼是蕩刀? Shapton Glass 120 Grit + 蕩刀皮示範 How to strop a knife?
https://youtu.be/TUWBfyk3DSw

日常磨刀程序(無修剪) Shapton Glass 120, 500, 2000, 6000 + 蕩刀, Takamura SG2 240mm 筋引
https://youtu.be/UEuRqwjO7gU

磨刀不夠鋒利?可能是犯了以下6個小失誤?
6 Factors determining the outcome of your sharpening
https://youtu.be/5Ri5oLsfjrc

如何修理一把崩口的廚刀? How to fix a chipped Knife?
https://youtu.be/1whJPPbZM_I

為什麼一塊凹凸不平的磨刀石磨不出一把好刀?
How to flatten a sharpening stone? And why do we need to keep it AFAP(as flat as possible)?
https://youtu.be/htV2ZEFkpfU

如何正確地使用磨刀石? 基礎班
Knife Sharpening 101
https://youtu.be/las9X1HA-uk

甚麼是磨刀棒? 你用的方法正確嗎?
What is a sharpening/honing steel? How to use it correctly?
https://youtu.be/RHjLhdKrois

Видео 磨刀石 - 要泡水 VS 不用泡水 - Shapton Glass Stone Set канала KTH Kitchen