Rączka gotuje - wodzionka i karminadle z zasmażaną młodą kapustą

Odc. 248 - specjalny odcinek programu - z okazji premiery filmu "Gwiazdy" Remigiusz Rączka gotuje na stadionie Górnika Zabrze z klubową legendą: Stanisławem Oślizło. Składniki poniżej:
Wodzionka

chleb – 5 kromek
woda – 2 l
czosnek - główka
smalec ze skwarkami – 2 łyżki
sól, pieprz, maggi – do smaku

ugotowane ziemniaki – 1 kg
smalec ze skwarkami – 1 łyżka
cebula dymka – 2-3 szt.
Karminadle z młodą kapustą

karminadle:
łopatka wieprzowa mielona – 0,5 kg
jajko – 1 szt.
bułka moczona w mleku – 1 szt.
cebula – 1 szt.
czosnek – 6 ząbków
sól, pieprz – do smaku
bułka tarta – 100 g
smalec do smażenia – 0,5 kostki

młoda kapusta zasmażana:
kapusta biała – 1 główka
koperek świeży – 2 pęczki
czosnek – 3 ząbki
ocet, sól, pieprz – do smaku
masło – 5 dag
mąka pszenna – 2 łyżki

Видео Rączka gotuje - wodzionka i karminadle z zasmażaną młodą kapustą канала Rączka Gotuje