Как приготовить МОЧИ (МОТИ) дома? Японские пирожные Mochi

Сегодня я готовлю мой любимый Японский десерт МОТИ (MOCHI). Готовить их очень просто самое главное найти клейкую рисовую муку и тогда вы сможете попробовать это тягучее волшебное тесто ♥

Ингредиенты:

♥ ТЕСТО ДЛЯ МОЧИ ♥

♥ Рисовая клейкая мука - 100 гр.
♥ Вода - 145-155 мл (должна быть чуть жидкая консистенция)
♥ Сахар - 80-130 гр. (по вкусу)
♥ Крахмал для формирования МОТИ - 100--200 гр

♥ Белые Мочи ♥

♥ Рисовая клейкая мука - 100 гр.
♥ Вода - 155 мл
♥ Сахар - 130 гр.
♥ Творожный сыр - 150 гр
♥ Сахарная пудра - 50 гр
♥ Белый шоколад - 70 гр

♥ Мочи с Клубникой ♥

♥ Рисовая клейкая мука - 100 гр.
♥ Вода - 155 мл
♥ Сахар - 130 гр.
♥ Паста анко для начинки
♥ Клубника

♥ Зеленые Мочи ♥

♥ Рисовая клейкая мука - 100 гр.
♥ Вода - 155 мл
♥ Сахар - 130 гр.
♥ Чай матча для теста - 1 ст.л
♥ Паста анко для начинки

♥ Розовые Мочи ♥

♥ Рисовая клейкая мука - 100 гр.
♥ Гранатовый сок - 160 мл
♥ Сахар - 130 гр.
♥ Паста анко для начинки

♥ Синие Мочи ♥

♥ Рисовая клейкая мука - 100 гр.
♥ Вода - 155 мл
♥ Сахар - 130 гр.
♥ Синий чай матча (анчай) для теста - 1 ст.л
♥ Творожный сыр - 150 гр
♥ Сахарная пудра - 50 гр

ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ:
Группа VK - https://vk.com/kuhnya_moya

Instagram: https://www.instagram.com/shimar0va/
Для сотрудничества: alyona.shimarova@bk.ru

#mochi #мочи #моти #японскийдесерт #япоснкоепирожное

Видео Как приготовить МОЧИ (МОТИ) дома? Японские пирожные Mochi канала Моя Кухня