Tortilla Dominguera - Chef Jorge Velasco | La Sartén Por El Mango
El chef Jorge Velasco nos enseña a prepara un plato ideal para un desayuno especial: Tortilla dominguera.
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INGREDIENTES
- 2 plátanos hartón maduros fritos
- 5 papas blancas en rodajas cocinadas
- 3 cebollas de huevo en anillos ya salteadas
- 3 huevos batidos
- 6 tajadas de queso para fundir
- 4 tajadas de jamón
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Hojas de lechuga para decorar
- Sal y pimienta al gusto
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