ЗЕФИР со вкусом ИМБИРНОГО ПРЯНИКА ⛄рецепт БЕЗ УВАРИВАНИЯ☃️ Gingerbread zephyr recipe

Магазин "Успешный кондитер" ➡️ https://breadbaking.ru (СКИДКА 6% - ПРОМОКОД ЯНА)
Агар агар 900➡️ https://breadbaking.ru/goods/agar_agar_50g/
Сироп глюкозы➡️ https://breadbaking.ru/goods/food_colours_sirop_glyukozy_500g/
Декстроза➡️ https://breadbaking.ru/goods/dekstroza_100g/
Насадка для розы➡️ https://breadbaking.ru/goods/nasadka_127d/
Большой гвоздик➡️ https://breadbaking.ru/goods/gvozd_konditerskiy_7kh7_sm/
Мешок кондитерский➡️ https://breadbaking.ru/goods/_55_10_100_/
__________________________________________

Мой инстаграм➡️ https://www.instagram.com/gaika_khv/

ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ С ПРОСТЫМИ РЕЦЕПТАМИ ПОВСЕДНЕВНЫХ БЛЮД➡️ https://www.youtube.com/channel/UCzowB3vUL1uREcY5y0yKEzA?sub_confirmation=1

_________________________________________

Всем привет! Сегодня готовим вкусный зефир со вкусом имбирного пряника на пектине без уваривания) Уютный зимний рецепт :)

Ингредиенты на 4 крупные розы или на 20 половинок

коричневый сахар 200 г
сироп глюкозы 80 г
вода 75 г
агар 6 г

белок 1 шт(с0)
пюре 125 г (на видео у меня 3 порции пюре, делала для заморозки)
пектин 2 г
сахар 15 г
специи 3/4 - 1 ч.л (корица, сушеный имбирь, кардамон, мускатный орех)
brown sugar 200 g
glucose syrup 80 g
water 75 g
agar 6 g

egg white 1 pc (s0)
apple puree 125 g (in the video I have 3 servings of puree, made for freezing)
pectin 2 g
sugar 15 g
spices 3/4 - 1 tsp (cinnamon, dried ginger, cardamom, nutmeg)

Видео ЗЕФИР со вкусом ИМБИРНОГО ПРЯНИКА ⛄рецепт БЕЗ УВАРИВАНИЯ☃️ Gingerbread zephyr recipe канала Yana Ben Delicious channel