彩虹酥 Rainbow Flaky Mooncakes

► Facebook Page: https://www.facebook.com/KathrineKwaBakingTutorial/?epa=SEARCH_BOX
► Blog: https://kathrinekwa.blogspot.com/
► Support my recipe book :https://kathrinekwa.com/

Ingredients :
Water dough (水皮）：
120g plain flour （普通面粉）
15g icing sugar （糖粉）
35g shortening（白油或猪油）
55ml water（水）

Oil dough（油皮）:
100g plain flour（普通面粉）
60g shortening（白油或猪油）

770g red bean paste （豆沙馅）
https://youtu.be/vHYBBPL0XYQ
30g toasted melon seeds（烘香瓜子仁）

Background music
Track Title: Romantic Piano.
Music by AShamaluevMusic.
Music Link: https://youtu.be/LX9qOXjFV1I
Background music
Title: The Bluest Star
Artist: The 126ers
Genre: Pop
Mood: Romantic
Download: https://www.youtube.com/audiolibrary/...

Видео 彩虹酥 Rainbow Flaky Mooncakes канала Kathrine Kwa