Vanilla Swiss Roll 香草瑞士卷

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Ingredients for cake :
4 egg yolks （蛋黄）
1 egg （全蛋）
20g caster sugar （细砂糖）
1/8 tsp salt（盐）
1/2 tsp vanilla extract （香草精）
60g corn oil （玉米油）
60ml milk （鲜奶）
100g plain flour（普通面粉）
10g corn flour （玉米粉）

4 egg whites （蛋白）
80g caster sugar （细砂糖）

Filling :
120g non-dairy whipping cream （植物性鲜奶油）
40g instant custard powder （即溶蛋黄粉）
80ml milk（鲜奶）

(27cm x 35cm baking tray)

Видео Vanilla Swiss Roll 香草瑞士卷 канала Kathrine Kwa