Gofres de Lieja en Kitchen Aid

Gofres de Lieja en Kitcheaid

Esta semana nos adelantamos un par de días por eso de que el 14 de febrero es San Valentín y hoy te traigo la receta en martes para que la estudies y te de tiempo a prepararla. Este año la receta es una versión mejorada de otra que te compartí en estas fechas el año pasado. Se trata de los característicos Gofres de Lieja. Son muy fáciles de hacer y con ellos se enamora a cualquiera.

Raciones: 8 unidades

Ingredientes

250 g de harina común todo uso
100 g de leche
10 g de levadura fresca o 3 g de levadura seca de panadería
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
25 g de azúcar de caña integral ( opcional )
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
Una pizca de sal
100 g de azúcar perlado ( el ingrediente clave que hará que nuestros Gofres queden crujientes )

Puedes encontrar el azúcar perlado aquí abajo 👇🏻
https://www.marialunarillos.com/2524-azucar-perlado-para-gofres-y-roscones.html
https://www.megasilvita.com/azucar-perlado-grande-funcakes.html

Aquí os dejo el enlace para acceder a la receta completa 👉🏻
http://www.cocinillastm5.com/2020/02/gofres-de-lieja.html

¡No te la pierdas!

¡Espero que os guste mucho, cocinillas!

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¡Un saludo a todos, cocinillas!

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ACCESORIOS

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Видео Gofres de Lieja en Kitchen Aid канала Cocinillas TM5