Cartellate( L' Carteddàt ) Pugliesi-la ricetta originale-Dolce Natalizio

Ciao a tutti,oggi vi propongo le Cartellate Pugliesi al miele, secondo un'antica ricetta tramandata nella mia famiglia. Può sembrare complicato realizzarle,forse un pò laborioso lo è ma,credetemi,vale assolutamente la pena investire queste energie,saranno ben ripagate! Quindi vi consiglio di provarle! Grazie per la visione e Bon Appétit! ;-)

INGREDIENTI
500 gr di farina tipo "0"
50 gr di zucchero semolato
100 gr di olio extravergine d'oliva
vino bianco secco q.b. per impastare
scorza di un manderino
miele millefiori q.b. per farcire
zuccherini colorati
olio di arachidi q.b. per friggere

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Deck the Halls B di Kevin MacLeod è un brano autorizzato da Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fonte: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100368
Artista: http://incompetech.com/

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