Неаполитанский Хлеб на Закваске

Сегодня я приготовлю Неапалитанский хлеб на Закваске.
Вкусный хлеб с хрустящей корочкой и мягким мякишем, вам понадобится потратить не много времени и получите отличный результат!

Рецепт Кормление закваски
Закваска 40 г
Вода 40 г
Мука 80 г

Рецепт теста
Вода 210 г
Закваска 100 г
Мука манитоба 90 г
Мука обыкновенная 210 г
Солод 4 г
Соль 7 г

Рецепт Закваски https://youtu.be/8rVQ-ZJC7Qw

Соц сети :
https://www.instagram.com/vcookforyou/​​
https://www.facebook.com/Vcook-107524​​...
https://www.pinterest.com/vcookforyou/​​
https://vcookforyou.blogspot.com​​
https://www.tiktok.com/@vcookforyou

#Итальянскийхлеб #Хлебназакваске #НеаполитанскийХлеб

Видео Неаполитанский Хлеб на Закваске канала Vcook