Ржаной Хлеб на Закваске

Сегодня я приготовлю Ржаной хлеб на закваске, по Итальяснкой книге
Не смотря на то что приготовление хлеба на закваске занимает очень много времени, результат вас обрадует, а самое главное что это хлеб Полезный !

Рецепт:
Закваска
Цельнозерновая закваска 30г
Вода 30г
Пшеничная мука 60г

Опара
Пшеничная мука 100г
Вода 135г
Закваска 100г

Цельнозерновая ржаная мука 250г
Вода 275г

Пшеничная мука 330 г
Вода 275 г
Соль 14

Рецепт Закваски https://youtu.be/8rVQ-ZJC7Qw

Соц сети :
https://www.instagram.com/vcookforyou/​
https://www.facebook.com/Vcook-107524​...
https://www.pinterest.com/vcookforyou/​
https://vcookforyou.blogspot.com

#Ржанойхлеб #Хлебназакваске

Видео Ржаной Хлеб на Закваске канала Vcook