Cheesecake de Fresa • Postres estilo peruano | BUENAZO!

Un cheesecake de fresa para calmar el antojo de postre. 🍰🍓

Receta para 12 porciones.

INGREDIENTES

Base de galletas:
- 1 paquete de galletas de vainilla
- 7 cucharadas de mantequilla derretida
- Aceite

Relleno:
- 900 gramos de queso crema
- 300 gramos de azúcar blanca
- 1 cucharada de harina sin preparar
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1 unidad de limón rallado
- 1 unidad de naranja rallada
- 4 unidades de huevo
- 1 unidad de yema
- 1 cucharadita de vainilla
- 100 gramos de crema agria

Mermelada de fresa:
- 250 gramos de fresas
- 150 gramos de azúcar blanca
- 1 unidad de jugo de limón
- 1/4 de taza de agua

Mira la receta completa en:
https://buenazo.pe/recetas/dulces-y-postres/cheesecake-fresa-receta-366/

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