Вяленое мясо в домашних условиях. Вкусный рецепт.

Наконец-то приготовилось мое вяленое мясо в домашних условиях, этот рецепт посоветовал мне один хороший
человек, его отличительная особенность в том, что вялится (доходит) оно в холодильнике, сушить ничего не нужно.
Рецепт приготовления прост, понадобится свиная вырезка, специи по вкусу (я брал смесь приправ для шашлыка, сладкую красную паприку и немного приправы для гриля), а также соль и вода.
Такое мясо удобно брать в походы, так как оно практически не портится, его можно есть как сухим, так и сварить
на нем суп, к примеру, или же просто смаковать под бокал вкусного пива. Также некоторые называют его билтонг или биф-жерки (beef jerky), хотя это не так.

Приятного аппетита! Готовьте с нами, ставьте лайки, подписывайтесь на канал.

Рецепт, который мы готовили ранее находится здесь https://www.youtube.com/watch?v=oTJTEQ8pAyU
Однако, скажу Вам честно, второй рецепт мне понравился больше, возможно первый я немного пересушил.

Видео Вяленое мясо в домашних условиях. Вкусный рецепт. канала Семейный Кулинар