Бастурма под пенное (Крымский рецепт)
!!!!ВОЗЬМИТЕ СОЛЬ САМОЙ КРУПНОЙ ФРАКЦИИ!!!!! 0,5КГ
https://vk.com/grillkov
http://goo.gl/nIoljT Live!
Рецепт:
Говядина - 1кг
Соль - 0.5кг-1кг. (Лучше используйте крупную соль)
Вода - 1.5-2ст
Чаман - 100гр.
Паприка - 3-4ст.л.
Перец чили - 3-5ст.л.
Тмин - 2ст.л.
Кориандр - 2ст.л.
Чеснок сушеный - 3ст.л.
Видео Бастурма под пенное (Крымский рецепт) канала Грильков
https://vk.com/grillkov
http://goo.gl/nIoljT Live!
Рецепт:
Говядина - 1кг
Соль - 0.5кг-1кг. (Лучше используйте крупную соль)
Вода - 1.5-2ст
Чаман - 100гр.
Паприка - 3-4ст.л.
Перец чили - 3-5ст.л.
Тмин - 2ст.л.
Кориандр - 2ст.л.
Чеснок сушеный - 3ст.л.
Видео Бастурма под пенное (Крымский рецепт) канала Грильков
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Бастурма из куриной грудки под пенное (2 в 1)
АРМЯНСКИЙ АПУХТ - БАСТУРМА - МОЙ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ ВАРИАНТ - Рецепт от Эгине - Heghineh
Коппа, вяленая свиная шея в домашних условиях - рецепт (Coppa, capocollo)
Вяленое мясо (самый простой способ)
Как приготовить бастурма правильно. Часть вторая
Бастурма из говядины (мраморная или нет?)
Как приготовить бастурму дома - простой и легкий рецепт Բաստուրմա, Basdırma, Pastırma Пасторма
ВЯЛЕНАЯ, ЧЕСНОЧНАЯ ГОВЯДИНА и СВИНИНА от и до всего за 5 суток.
Новогоднее меню: Бастурма | Ապուխտ | Cured Meat
Куриные чипсы к пиву! Как семечки...
Как сделать Бастурму из говядины 2.0 Тонкости приготовления.
77.Сыровяленое Соленое Мясо (говядина)
БАСТУРМА из Куриной Грудки / ՀԱՎԻ ԲԱՍՏՈՒՐՄԱ ( Ապուխտ )
БАСТУРМА (BASTURMA) ПО-АРМЯНСКИ Очень простой и вкусный рецепт от Inga Avak
ВЯЛЕНАЯ ГОЛЕНЬ / ХАМОНЧИК ИЗ ИНДЕЙКИ вяленое мясо в домашних условиях
Фирменная технология приготовления вяленого мяса! Как мы маринуем сыровяленую говядину! Часть 1
ВЯЛЕНАЯ СВИНАЯ ШЕЯ С ШИКАРНЫМ ВКУСОМ за 43 дня.
БАСТУРМА. СЫРОВЯЛЕНАЯ ГОВЯДИНА В СПЕЦИЯХ
Вяленая свиная шейка за неделю!!! Супер-Рецепт! Быстро и просто...
Бастурма из Куриной Грудки. Простой и Быстрый Рецепт Вяленого Мяса. Балык