Crema Pastelera De Coco Para Rellenar Pasteles Economico y Delicioso.

Hoy prepararemos un relleno de pastel economico y lo mejor de todo exquisito para pasteles de Boda, XV y Mas...

INGREDIENTES:

3 yemas de huevo
125g de azucar regular /1/2 taza+1 cuchara.
45g de maizena /1/3 de taza+1cucharita.
2 cucharitas de extracto de vainilla
500 ml de leche de coco/ usualmente una lata trae 400ml si no quieres gastar en otra lata puedes usar esos 100ml con leche regular que es 1/2 taza. Si vas hacer mas de una receta si te combiene comprar mejor dos latas de leche de coco.
1/2 taza de coco rallado para mas textura es opcional.

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