Cómo cocinar Mijo

En este vídeo aprenderás a cocinar bien el mijo para que no te quede todo aglomerado o apelmazado.http://www.dimesionvegana.com
Ingredientes
1 taza de mijo
2 de agua
sal

Método
Para que el mijo quede separado y no se aglomere todo al cocinarlo se debe tostar durante unos minutos.
Además el mijo no contiene gluten y es un cereal alto en proteínas.
Se puede utilizar para hacer ensaladas y acompañar todas las comidas. Solo con un poco de aceite de oliva y sal queda riquísimo.
Para ver recetas con mijo visita la web de dimensión vegana.

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