Weißbrot wie vom Bäcker/ ohne kneten

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Teig: 450g Mehl, 280ml Wasser, 20g Germ ( Hefe), 10g Salz 1/2 TL Zucker

Dough: 450g flour, 280ml water, 20g germ (yeast), 10g salt 1/2 tsp sugar

Testo: 450 g brašna, 280 ml vode, 20 g klica (kvasca), 10 g soli 1/2 kašike šećera

Impasto: 450 g di farina, 280 ml di acqua, 20 g di germe (lievito), 10 g di sale 1/2 cucchiaino di zucchero

Pâte: 450g de farine, 280ml d'eau, 20g de germe (levure), 10g de sel 1/2 cuillère à café de sucre

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